传染性疾病营养和健康.pptVIP

吸烟的危害 ①烟雾的有害成分：尼古丁、烟焦油和一氧化碳等。 ②A生理危害 尼古丁：使人产生耐受性和依赖性而最终导致成瘾。 烟焦油：是烟致癌成分。 一氧化碳：携带血红蛋白的能力比氧强，对全身的组织细胞都有毒性。 B社会危害：被动吸烟，环境污染，引起火灾。 吸毒的危害 ①毒品的分类：根据毒品的来源可分为：天然毒品和合成毒品； 根据对中枢神经系统的效应分为镇静类、兴奋类和致幻类。 ②毒品的危害： A.生理危害：生理依赖； B.精神危害：心理依赖； C.家庭和社会危害； D.传播艾滋病。 专题二 传染性疾病、营养与健康 学习目标 1．了解传染性疾病的传播途径，学会预防传染病。 2. 学会健康饮食。 3．了解维生素的分类及作用。 一、疾病与健康：传染病 1.传染病是由细菌、病毒和寄生虫等病原体传染而引起。 常见的传染病有各型肝炎、脊髓灰质炎、流行性感冒、结核、麻疹、百日咳、白喉、乙型脑炎、伤寒和痢疾等。 传染病的传染途径有经空气传播、经水传播、经食物传播、经土壤传播和接触传播等。 其中经空气传播 包括以下方式： 1.经飞沫传播：流行性脑脊髓膜炎、流行性感冒、百日咳等均可经此方式传播。 2.经尘埃传播：凡耐干燥的病原体，皆可经此方式传播，如结核杆菌、炭疽芽孢等。 接触传播包括两类 传播方式： 1.直接接触传播指传染源与易感者接触而未经任何外界因素所造成的传播。例如，性病、狂