有机化学8醛酮醌.pptxVIP

Ⅰ醛 酮醛和酮都是羰基(C=O)化合物，分子里都含有羰基。羰基所连的两个基团都是烃基的叫酮，至少含一个氢原子的是醛：酮：醛：σCO2sp键角接近120°一、结构羰基碳原子是 杂化的，它和与它相连的三个原子在同一平面内，碳氧双键由一个 键和一个 键组成， 电子云偏向电负性较大的氧原子一边，为极性不饱和键。羰基的共振式羰基化合物的偶极矩羰基与烯烃结构的比较二、命名1）脂肪族一元醛酮：以含羰基的最长碳链为主链，从醛基或靠近酮 基的一端编号，注明酮羰基的位置2—异丙基戊醛4—甲基—2—己酮3,3－二甲基环己基甲醛4－甲基环己酮2）芳香族醛酮：把芳环当成取代基苯乙酮3－苯基丙醛二苯基甲酮1—苯基—1—丙酮三、物理性质状态：甲醛为气体，十二个碳原子以下的脂肪醛酮为液体，其他多为固体。沸点：由于羰基的偶极矩，增加了分子间的吸引力，因此，醛酮的沸点比相应相对分子质量的烷烃高，但比醇低。醛酮的氧原子可以与水形成氢键，因此四个碳以下的低级醛酮能与水混溶。密度：脂肪族醛酮相对密度小于1，芳香族醛酮相对密度大于1。味道：多数有香味。四、化学性质亲核加成、还原?-活泼H的反应醛的氧化1）羰基上的加成反应按离子历程进行的亲核加成是羰基化合物的一类重要反应氧亲核试剂：碳亲核试剂：亲核试剂氮亲核试剂： 的衍生物硫亲核试剂：① 氧亲核试剂A.与水加成：酸催化：碱催化：羰基