QBT 5510-2020家用电冰箱保鲜性能试验方法.pdfVIP

ICS 97.040.30 Y 61 中华人民共和国轻工行业标准 QB/T 5510—2020 家用电冰箱保鲜性能试验方法 Test method forfresh-keeping performance of household refrigerators 中华人民共和国工业和信息化部发布 QB/T 5510—2020 目 次 III 1 1 1 1 、国标内容以及规范性要求) .. 5 6 9 II QB/T 5510—2020 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由中国轻工业联合会提出。 III QB/T 5510—2020 家用电冰箱保鲜性能试验方法 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本 适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 ，这些均由食品的化学组成、物 具有规定尺寸的托盘，其包含一定数量的羊毛片，该托盘内充注一定质量的蒸馏水。 水在单位时间内的重量损失量。 在规定的条件下，间室内部单位容积表面产生的凝露质量，单位g/L 。 在冷冻和解冻过程中流失的汁液量与冷冻前质量的比值，结果以 QB/T 5510—2020 。 间室内温度控制在制造商声明的利于食物保鲜的温度，若制造商无声明，则按 按照GB/T 8059-2016 浓度以上的酒精擦拭冰箱所有储藏间室 菠菜，选择应符合无杂质，无皱缩，无萎蔫，无腐烂或变质，无异味，整体基 本完好，无侧根，无黄叶，保持无水无泥土，选取根部无损伤的整株成熟菠菜，其主茎不小 肌肉有光泽，色鲜红或深红，外表微 干或有风干膜，不粘手，且指压后的凹陷可快速恢复，具有鲜牛肉正常的气味的整块牛里脊 的量准备好，放置于制造商要求存放的保鲜间室，在该间室内存 天进行测定。试验结束后将食物样品放置于白瓷盘中，