动物营养学-13 营养需要与饲养标准x.pptVIP

. 第一节 饲养标准 饲养标准的概念 饲养标准的基本特性 饲养标准的发展 一、饲养标准的概念 （一）饲养标准 饲养标准：是指根据大量饲养实验结果和动物生产实践的经验总结，对各种特定动物所需要的各种营养物质的定额作出的规定，这种系统的营养定额及有关资料的统称。 “标准”是一个传统专业名词术语，其含义和准确程度受科学研究条件和技术进步程度制约。 一、饲养标准的概念 （二）营养需要 营养需要也称营养需要量即动物在最适宜环境条件下，正常、健康生长或达到理想生产成绩，对各种营养物质种类和数量的最低要求。营养需要量是一个群体平均值，不包括一切可能增加需要量而设定的保险系数。 制定需要量目的：营养需要量对于不同地区可相互通用，可保证相互通用的可靠性和经济有效地饲养动物。而对一些有毒有害的微量营养素，常给出耐受量和中毒量。 一、饲养标准的概念 注意：营养需要量中规定的营养物质定额一般不适宜直接在动物生产中应用，需考虑一定保险系数。这是因为： 动物个体差异对需要量的影响； 饲料及其营养素含量和利用性变化对需要量的影响； 饲料加工贮藏中的损失； 环境因素； 需要量评定的差异； 非特异性应激因素，如亚正常的健康状况等。 二、饲养标准的基本特性 （一）饲养标准的科学和先进性 饲养标准是动物营养和饲料科学领域科学研究成果的概括，高度反映动物生存、生产对饲养及营养物质的客观要求，体现了本领域科学研究最新进