细菌形态观察技术.ppt

. 同一菌种在不同生活条件下菌落形态也不尽相同。 同一菌种在相同培养条件下所形成的菌落形态是一致的，所以菌落形态特征对菌种鉴定有一定意义。 大肠杆菌在大肠菌群显色培养基上典型特征： 菌落为蓝色至紫色，其它细菌为无色菌落。 大肠菌群在去氧胆酸盐琼脂(DC)上典型特征 ： 典型菌落为红色 , 菌落周围有红色的胆盐沉淀环。菌落直径为 2-3mm 或更大。 大肠菌群在结晶紫中性红琼脂(VRBA)上典型特征： 典型菌落为紫红色 , 菌落周围有红色的胆盐沉淀环。菌落直径为 0.5mm 或更大。 . . 细菌形态观察技术 一、细菌从哪里来？ 细菌是从哪里来的呢？ 十九世纪中叶存在两大学说 自然发生论 巴 斯 德 细菌是由肉汤自然产生的 细菌是由原来已经存在的细菌产生的 肉汤在开口烧 瓶中加热沸腾 将瓶颈烧软 拉成鹅颈形状 肉汤在鹅颈 瓶中加热沸腾 几天后 肉汤腐败 四年后肉汤 仍没有腐败 巴斯德实验 肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的； 细菌不是自然发生的，而是由已经存在的细菌产生的。 结论： 巴斯德还有那些主要贡献？ 巴斯德还发现了 、 （真菌的一种），提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及 的方法，后人称他为“ ”。 巴氏消毒法 防止手术感染 乳酸菌 酵母 菌 微生物学之父 巴斯德为什么被称为“微生物学之父”？ 牛奶用巴氏消毒法，70～80℃经几秒钟可达到消毒目的。 啤酒用巴氏灭菌法，约65℃经30分钟可达到消毒目的，用此法生产的啤酒称为熟啤酒。 二、细菌的形态和大小 细菌的个体非常小，通常以微米为单位进行测量。2000--4000个结核杆菌并列并排，也才只有针眼大。 以大肠杆菌为例：平均长度2um，宽度0.5um，1500个大肠杆菌头尾相接等于3mm，109个大肠杆菌重1mg。 1、细菌的大小 二、细菌的形态和大小 个体十分微小 放大100倍 放大300倍 放大500倍 放大1000倍 放大1500倍 放大3000倍 球 菌 杆 菌 螺旋菌 球状 杆状 螺旋状 2.细菌的形态 根据球菌细胞分裂面和分裂后各子细胞的空间排列状态不同 单球菌、双球菌、 链球菌、四联球菌、 八叠球菌、葡萄球菌 根据具体细胞长短、粗细的不同 长杆菌、短杆菌、链杆菌、棒杆菌、芽孢杆菌等 根据菌体弯曲情况 弧菌：螺旋不满一圈 螺旋菌：螺旋满2~6环 螺旋体：旋转周数在6环以上 你知道吗？ 不同种类的细菌形态不同，那么它们的内部结构是否也各不相同呢？ 首先，来回忆一下植物细胞的基本结构？ 那么，动物的细胞又有哪些结构呢？ 1 3 4 5 6 2 荚膜 鞭毛 运动 保护 细胞质 细胞壁 细胞膜 DNA 细菌又会有哪些结构呢？ 遗传物质 芽孢 细菌的休眠体 有些细菌生长到一定时期时，繁殖速度下降，菌体细胞原生质浓缩，个体缩小、细胞壁增厚形成一个对不良环境有较强抵抗能力的休眠体。 一般细菌在100oC的高温下煮10分钟就被杀死， 芽孢要在140oC的高温下蒸煮2～3小时才能死亡。 你认为在外科手术器械消毒时，应该以能够杀死 为标准. A.细菌 B.芽孢 B 革兰氏染色法与细胞壁： 革兰氏染色法：根据细菌细胞壁结构和成分的不同将细菌区分为两大类：革兰氏阳性菌(G+)和革兰氏阴性菌（G-）。 革兰氏染色结果： 革兰氏阳性菌G+ 革兰氏阴性菌G- 革兰氏染色的原理： 细菌的主要结构有：_______ 、__ _ ___ 、_______,细菌虽然有遗传物质DNA,却没有 . 像植物细胞一样有细胞壁,却没有 . 有些细菌的细胞壁外面还有 _______ 和 . DNA 鞭毛 细胞质 荚膜 细胞壁 细胞膜 叶绿体 鞭毛 荚膜 细胞壁 细胞膜 细胞质 成形的细胞核 随堂检测：细菌的结构 四、细菌的生长繁殖 细菌的繁殖方式 无性繁殖 有性繁殖 二分裂 裂殖 三分裂 复分裂 频率极低 四、细菌的生长繁殖 分裂生殖 分裂生殖 速度：细菌的生殖速度是相当快的 ，20分钟~30分钟就能分裂一次。 技能训练 环境适宜时，细菌每30分钟生殖一代，假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌的数目是多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？ 25600 　　要养成搞好个人卫生的习惯，要经常洗手、洗澡、