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华润万家购销合同 篇一：华润万家采购管理手册 1724128299 采购管理——总目录 采购管理 总目录 一、 商品配置 （ 附表）2 （一）综合超市配置表 （二）生鲜熟食配置表 （三） 冻品配置表 （四）日用百货配置表 （五）食品配置表 （六）电器 配置表 （七）服饰配置表该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 二、 商品管理 2--11 （一）新品开发 2 （二）价格管理 3 （三）特价管理 5 （四）库存管理 6 （五）坏货管理 7 （六）商品淘汰 7 （七） 招商管理 8该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 三、 推广与促销流程 12--15 （一）开业促销管理 12 （二）主题性促销管理 13 （三） 单店、临时性促销管理 14 （四）现场活动促销管理 14 （五） 供应商促销管理 14 （六）促销效果分析与评估 14 （七） 综合超市促销策略 15该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 四、 市场调研模型 16--17 （一）调研思路 16 （二）调研目的 16 （三）调研流 程 16 （五）调研内容 17 （六）附件：综合超市调研方法该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 与步骤 17 一、商品配置 （ 附表 ） 二、商 品 管 理 （一）新品开发 1、新商品开发工作由二级公司采购部全权负责，店铺 有新商品引进建议权 店铺每周向采购部提交“新商品引进建议表” ，远程大 店当地土特产的开发引进工作由“驻店采购主管”负责，每 2 周向采购部提交 “地区性商品进场申请表” ，经采购部核批 后便可引进销售；所有新商品资料统一由总部商务组录入；该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 2、同城店联营项目新商品的开发引进工作由采购部负 责，远程店联营项目新商品开发引进工作该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 由“驻店采购主管”提出申请，并报采购部审批备案， 采购部考核其部门指标（每月考核跟踪） ；独立收银档口新 商品引进由合作方负责，采购部及店铺有新品建议权； 3 、 新品试销期为 3 个月，试销期间店铺保证商品陈列丰满；该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 4、新品在试销期间签订商品购销合同，提供 3 个月帐 期，即试销期间不结算货款； 5、商品从试销期转为正常销售，采购部负责更新卖场 陈列图；试销期不达标商品转入淘汰流程； 6 、系统要求： 自动显示商品售卖状态 （“正常”、“特价”、“试销”、“终止”、 “已清货” ）该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 （表一） 同城店新商品引进建议表 （此表由人工填报） 2）采购部负责收集表中所有商品样板、报价及供应 商资料 , 并连同其它新品一同在新品交流会中进行讨该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 论； （ 表二 ） 远程店地区性商品进场申报表（此表由人工填 报） 2）提供报表同时必须提供新品样板 3）店铺新品建议定时同驻店采购主管沟通 （二）价格管理 1、 所有商品采购成本向店铺公开； 2、 所有商品正常零售价由采购部统一制定，店铺可在 采购部规定的品类范围内，根据竞争状况进该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 行零售价调整（不允许出现负毛利商品） 。所有调价由 店铺各商品部门主管提出申请，由店长审批后生效，并于调 价后 24 小时内提交调价商品资料给采购部备案。采购部通 过相关报表加以监控（ “价格变化跟踪表” 、“调价商品销售 效果跟踪表” ）。高敏感度商品由采购部统一定价，同时保 证零售价的市场竞争力，店铺不可调价；对于竞争店的高敏 感度商品，采购部通过特价方式跟进市场价格。 （采购部提 供高敏感商品清单）该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 3、 远程店地区性新品售价由“驻店采购主管”提出建议，经采购部经理审核并签批后方可生效； 4 、 生鲜商品该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 售价店铺有完全调价权，采购部每周考核店铺销售盈亏情况； 5、 系统同时显示单品“正常零售价” 、“特价零售价” 、“现 最低零售价” ； 6、 价格以“低价优先权”为原则。 （含特 价）该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 7、 远程店生鲜食品的开发工作由“生鲜主管”负责， 有价格变化商品必须在 24 小时内知会采购该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 部；（“远程大店生鲜商品成本变动表” ） （ 表三 ） 店铺自调价商品汇总表（此表由系统生成） 店铺代码 / 名称：市调日期： 填表日期：该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 说明:1 ）店铺在每次调价时填写此表并于 24 小时内 提交汇总报表 ; （无系统支持店铺，此表由店铺人工填报， 有系统支持