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吃遍天下我在行 異國飲食文化介紹 吃遍天下我在行 異國飲食訪查活動-- 小組報告活動說明 小組評分表 學長作品觀摩 就讓我們「美食偵探隊」帶領大家一窺各國的美味佳餚吧! 鎖定主題 異國飲食餐廳介紹 (曾經或預定與家人或與同學聚餐之餐廳) 報告內容-1 第一部份— 1.簡介所選定國家之飲食文化 (包含用餐方式、餐桌禮儀) 2.特色菜肴之介紹 (包含氣候、地形、物產、烹調方法) 報告內容-2 第二部份—選定之餐廳的介紹 1.餐點特色 2.用餐氣氛(環境佈置) 3.服務品質 4.衛生環境 5.平均價位及最低消費 報告內容-3 進階加分 個憑本領、自由發揮— 例如與店家進行訪談(了解其經營甘苦談) 報告形式 以ppt.簡報方式呈現 (當場評分，並將作品上傳至夢駝林彼此觀摩) 補充說明 1.檔案中請清楚註明班級、組別， 並附上小組分工紀錄。 2.個人收穫或心得分享。 3.口頭報告日期：11月 日(請自行填上) 4.Word檔案存於夢駝林「異國多元文化飲食」類別中 * * 撰寫教師 台北市立建國中學 張園笙 謝豐如 曾慶玲 出生在台灣是最有口福的人!中國菜名聞遐邇，各省佳餚盡在台北，甚至有觀光客慕名而來，排隊品嚐也不嫌累。近年來，因國際化之