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大黄鱼养殖技术规范
(1)亲鱼培育
①亲鱼选择
A. 亲鱼来源
亲鱼来源于天然海区捕捞的或有国家发放的大黄鱼生产许可证的原、 良种场; 最好使用
天然海区捕捞的大黄鱼为亲鱼。 严禁近亲繁殖的后代作亲鱼。 要求亲鱼体质健壮, 无病、无
伤、无畸形。跨区调运亲鱼须经检疫。
B. 可量指标
体长 /体高为 3.7~ 4.1,体长 / 头长为 3.9~4.3 ,尾柄长 / 尾柄高为 3.1 ~3.9,头长 / 吻长为
4.4~4.9, 头长 / 眼径为 3.7~4.1 。
C.个体规格、配比与数量
2 龄雌亲鱼 800 克 /尾以上,雄亲鱼 400 克/ 尾以上; 3 龄雌亲鱼 1 200 克/ 尾以上,雄亲
鱼 600 克/尾以上。
雌、雄亲鱼配比以 2 : 1 为宜。亲鱼数量应保持在 50 组以上。
D. 使用年限
亲鱼允许使用到 6 龄。
②亲鱼运输
常用活水船并在风浪不大时运输,运输密度为 40 公斤 / 米 3 左右。亦可使用水桶、帆布
箱或塑料薄膜袋充氧运输,运输密度为 20 公斤 /米 3 以下,运输时间应控制在 10 小时之内。
③亲鱼海区网箱培育
A. 网箱规格
网箱一般规格为 3~ 6 米 ×3~6 米 ×3~6 米,9~216 米 3 水体;网目长度为 15~30 毫米。
B.培育管理
要求使用配合饲料, 饲料质量应符合 NY 5072 -2002 的规定。春季培育亲鱼, 水温 14℃
以下,每 1~ 2 天投喂一次, 投饵率小于 1% ;水温 14℃以上,每天投喂一次, 投饵率为 2% ~
4% 。秋季培育亲鱼,水温 25 ℃以下,每天投喂两次,日投饵率为 5%~8% 。
④亲鱼室内水泥池培育:主要用于春季加温培育亲鱼。
A. 培育池
培育池为方形或圆形。培育池应设在安静、保温性能好;每口培育池面积以 40 米 2 为
宜;平均水深保持在 1.5 米以上。
B.环境条件
水质:应符合 NY 5052 -2001 的规定;
光照度: 500l ~ 1 000 勒克斯。
水温: 15~25 ℃,以 20~22 ℃为宜;
盐度: 17~32 ,以 23~30 为宜。
C.培育管理
使用的饲料一般有鲜活鱼、贝肉、沙蚕和配合饲料。人工催产前 40 天左右移入室内水
池。放养密度以 1.5 公斤 /米 3 为宜。鲜活鱼日投饵率为 3% ~5% ,每天 1~2 次,早上或傍
晚投喂。日换水量 50%左右。
(2 )人工育苗
①环境条件
水质:应符合 NY 5052 -2001 的规定;
水温: 18~26 ℃;
盐度: 23~30
光照:要有充足的漫射光,避免直射光,光照强度为 1 000~4 000 勒克斯。
②育苗设施
A. 育苗室
育苗室应配有遮光幕或聚乙烯薄膜,使室内光线可调节,且保温性能好。
B.产卵池
方形或圆形; 方形池的四角为弧形, 每个产卵池面积 25~45 平方米, 水深 1.6~ 1.8 米。
C. 育苗池
每个育苗池面积 20 ~40 平方米,水深 1.5~ 1.6 米,有独立进、排水口; 池底向排水孔
以一定的坡度倾斜,以利于排水。
D.饵料培养设施
饵料培养池的总面积约为育苗池总面积的 60% ,具体要求见表
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