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2019 年高二生物期末押题卷
一、单项选择题(本题有 8 小题,每小题 6 分,共 48 分,请选出各题中的
一个符合题意的选项,不选、多选、错选均不给分。)
1.水果罐头盖上印有 “如发现盖子鼓起,请勿选购”的字样,引起盖子鼓
起的最可能原因是( )
A.好氧型细菌呼吸,产生 CO 和 H O B.酵母菌呼吸,产生 CO 和 C H OH
2 2 2 2 5
C.乳酸菌呼吸,产生 CO 和 C H O D.酵母菌呼吸,产生 CO 和 H O
2 3 6 3 2 2
2. 豆腐上长出了毛霉之后,下一步要加盐腌制,其中不属于加盐作用的是
( )
A.调味 B.可使豆腐析出水分,使豆腐块变硬
C.促进毛霉的继续生长 D.抑制微生物的生长,避免豆腐变质
3.某高等植物体细胞内假设有6 条染色体,它们是 AaBbDd,那么,一个
花粉管中的两个精子中的染色体是( )
A.ABD 和 abd B.AbD 和 abd C.AaB 和 Bbd D.Abd 和 Abd
4.微生物培养过程中,肉眼鉴别金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的重要依据是
( )
A.细菌的大小、形状、颜色 B.菌落的大小、形状、颜色
C.有无鞭毛 D.培养基的不同
5.下列有关平板划线接种法的操作错误的是 ( )
A.将接种环放在火焰上灼烧
B.将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环液
C.蘸取菌液和划线要在火焰旁进行
D.划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连
6. 细菌培养过程中分别采用了高压蒸气、酒精、火焰灼烧等几种不同的处
理方法,这些方法可分别用于杀灭哪些部位的杂菌( )
A.接种针、手、培养基 B.高压锅、手、接种针
C.培养基、手、接种针 D.接种针、手、培养基
7.下列不能影响加酶洗衣粉活性的是 ( )
A.温度 B.酸碱度 C.表面活性剂 D.水的数量
8.去除DNA 杂质时,可直接在滤液中加入( ),反应 10-15min
A. 嫩肉粉 B. 蒸馏水 C. 2mol/lNaCl D. 酒精
三、非选择题(本大题共 4 小题,共 52 分.)
1.(13分)下面是果酒和果醋醋作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋
的发酵装置。根据图示回答下列问题:
(1)完成图 1 中的实验流程。
(2)冲洗的主要目的是 ,冲洗应特别注意不能
,以防止菌种的流失。
(3)图2 装置中的充气口在 (A.果酒发酵 B.果醋发酵)时关闭,在
(A.果酒发酵 B.果醋发酵)时连接充气泵,并不断向内
。
(4)排气口在果酒发酵时排出的气体是由 产生的
,在果醋发酵时排出的是 。
(5)若在果汁中含有醋酸菌,在果酒发酵旺盛时,醋酸菌能否将果汁中的
糖发酵为醋酸?说明理由。
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