促进居民科学健康消费粮油的政策措施.docVIP

PAGE 4 附件： 促进科学健康合理消费粮油的政策措施 科学健康消费粮油，有利于消费者身体健康；有利于节约粮食，维护国家粮食安全；有利于弘扬中华民族勤俭节约、艰苦奋斗的优良传统，树立良好的社会风气；有利于构建社会主义和谐社会和资源节约型社会。 党中央、国务院历来高度重视节约粮食、反对浪费，早在1991年就作出决定，将每年10月16日“世界粮食日”所在周作为“全国爱惜粮食、节约粮食宣传周”。多年来，各级粮食行政管理部门和行业协会深入开展爱粮节粮活动，大力推进农村粮食产后安全保障工程和放心粮油工程，取得明显成效。但是，目前农村粮食产后保管、居民粮油消费等方面的损失浪费现象仍比较严重。在农村粮食产后保管方面，据国家粮食局调查统计，2007年全国农户存粮2458亿公斤，占全国粮食产量的48.9％，但农村储粮方法简单落后，储粮装具简陋，储量技术水平低，农户对安全储粮的基本常识了解甚少，缺乏保管技术措施和经济适用的储粮药剂，宣传、推广科学储粮的工作还比较薄弱，农户储粮损失率较高，据典型调查，农户储粮损失率平均为5％左右，按此计算，全国每年农户储粮损失总量达120多亿公斤。在粮油消费方面，突出的问题是公务宴请和会议用餐数量越来越多，标准越来越高，浪费越来越大，不仅浪费了宝贵的粮食和食物资源，而且助长了奢糜之风，败坏了社会风气。同时，在机关、学校食堂和餐饮业消费以及烹饪方法、居民膳食结构等方面