GB/T 23493-2009中式香肠.pdf

犐犆犛６７．１２０．１０ 犡２２ 中华人民共和国国家标准 ／ — 犌犅犜２３４９３ ２００９ 中 式 香 肠 　 　 　 犆犺犻狀犲狊犲狊犪狌狊犪犲 犵 国家标准ㅤ可打印ㅤ可复制ㅤ无水印ㅤ高清原版ㅤ去除空白页 ２００９０４２７发布 ２００９１００１实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发 布 中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 ／ — 犌犅犜２３４９３ ２００９ 前 言 　　 　　 国家标准ㅤ可打印ㅤ可复制ㅤ无水印ㅤ高清原版ㅤ去除空白页 Ⅰ ／ — 犌犅犜２３４９３ ２００９ 中 式 香 肠 　 　 　 １ 范围 　 本 标 准 规定了中 式香肠的定义、技 术 要 求、试验方法、检验规则和标 志、包装、运输、贮存等的要 求。 本 标 准 适用于 ３．１定义产 品 的生产 、检验和销售。 ２ 规范性引用文件 　 下列文件中 的条款通过本 标 准 的引用而成为本 标 准 的条款。 凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单 （不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本 标 准 ，然而，鼓励根据本 标 准 达成协 议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本 。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本 适用于本 标 准 。 ／ 包装储运图示标 志（ ／ — ， ： ， ） ＧＢＴ１９１ ＧＢＴ１９１ ２００８ＩＳＯ７８０１９９７ＭＯＤ 　 白砂糖（ — ， — ， ） ＧＢ３１７ ＧＢ３１７ ２００６ＣｏｄｅｘＳｔａｎ２１２ １９９９ＮＥＱ