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13旅游服务类专业知识答案.docVIP

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  • 2020-06-16 发布于天津
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13旅游服务类专业知识答案.doc

    青岛市年春季高考第一次模拟考试旅游服务类专业知识试题答案及评分标准第卷分选择题共分在每小题列出的四个选项中只分共个小题每小题一单项选择题本大题共有一项符合题目要求请将符合题目要求的选项选出第卷分非选择题共分分共二简答题本大题个小题每小题中餐宴会服务中应注意哪些事项答分服务操作时注意轻拿轻放严防打碎餐具物品而破坏场内气氛分宴会服务应注意节奏不能过快或过慢应以客人进餐速度为准当宾主在席间讲话或举行国宴演奏国歌时服务员要停止操作迅速至工作台两侧肃分立姿势要端正排列要整齐餐厅内要保持安静切忌发出响声结束

    青岛市2015年春季高考第一次模拟考试 旅游服务类专业知识试题答案及评分标准 第Ⅰ卷 100分）（选择题，共 分。在每小题列出的四个选项中，只分，共10050个小题，每小题2一、单项选择题（本大题共 有一项符合题目要求，请将符合题目要求的选项选出） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 A B D D B A D D C A 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 D B C D C D A C B C 21 22 23 24 25 26 27 28 29

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