Q_01TCZ 0001S-2020锌硒宝片企业标准.pdf

Q/01TCZ 济南高新开发区活力元素开发中心企业标准 Q/01TCZ 0001S-2020 代替 Q/01TCZ 0001S-2019 锌硒宝片 2020-04-01 发布 2020-04-01 实施 济南高新开发区活力元素开发中心 发布 Q/01TCZ 0001S-2020 前 言 根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。 本标准严格按照GB/T1.1 《标准化工作导则第1 部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。 本标准代替Q/01TCZ 0001S-2019 《锌硒宝片》。 本标准附录A、附录B 为规范性附录。 本标准由济南高新开发区活力元素开发中心提出并起草。 本标准主要起草人：王小东、马季、冯世国。 委托单位：济南高新开发区活力元素开发中心。 地 址：济南市高新开发区新宇路大学科技园北区G 座。 生产单位：山东新稀宝股份有限公司。 地 址：山东省济南市章丘区明水经济开发区工业园。 I Q/01TCZ 0001S-2020 锌硒宝片 1 范围 本标准规定了锌硒宝片的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、 运输与贮存。 本标准适用于以通过生物转化的锌硒碘蛋白粉、淀粉、明胶、甜菊糖甙为原料，经混合、制粒、干 燥、压片、包装等主要工艺加工制成的锌硒宝片。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.6 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.14 食品安全国家标准 食品中锌的测定 GB 5009.17 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 GB 5009.93 食品安全国家标准 食品中硒的测定 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 6783 食品安全国家标准 食品添加剂 明胶 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 8270 食品安全国家标准 食品添加剂 甜菊糖苷 GB/T 8885 食用玉米淀粉 GB 17405 保健食品良好生产规范 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局[2005]第75 号令《定量包装商品计量监督管理办法》 《保健食品标识规定》 3 技术要求 3.1 原辅料 3.1.1 锌硒碘蛋白粉