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（行业分析）中国方便面行 业和市场分析 中国方便面行业和市场分析 2007 伴随着中国方便面市场关于集体涨价的经验 教训、五谷道场何去何从等问题争论逐渐平息，第八 届中国面制品大会落下了帷幕，且带来了行业窒息压 力之外的利好消息。 据中国食品科学技术学会面制品分会统计，二 OO 七年中国方便面产量、产值有较大幅度增长，产量四 百九十八亿包，产值三百七十五亿元人民币，分别比 2006 年分别上升了 6.67%和 5.04% 。 中国方便面产业经过三十多年的发展，壹直保持 着高速的增长，生产量多年来壹直占世界总产量的二 分之壹。目前，中国人消费掉的方便面占全世界三分 之壹，巨大的消费群体支撑着中国方便面市场的高速 增长。 中国的方便面行业是中国市场化竞争最为充分的 几个行业之壹，目前的市场化程度、技术指标和科技 创新程度都居全球领先水平。壹个中国传统主食之外 的附属食品在中国居民生活中的影响和日俱增，随着 社会资源竞争的加剧和生活节奏的加快，方便面逐渐 成为老百姓生活不可或缺的壹部分了！ 2008 年是世界方便面发明五十周年，不管是行业 大鄂仍是暂居翘楚之后，都在跃跃欲试力图再创辉煌。 统壹赞助奥运，康师傅加大步伐、华龙继续多元化等