商品学基础试题B.doc

精选文档 PAGE 1 PAGE 2 — 安徽工业职业技术学院考试试卷 考生答题不得超过此密封框班 考 生 答 题 不 得 超 过 此 密 封 框 班 级 考 号 姓 名 题号 一 二 三 四 五 六 总分 得分 ?一、名词解释（20分） 1、商品编码 2、商品标准 3、质量监督 4、理化检验 5、商品包装 二、判断题（共15分） 绿色包装是指人们喜欢的绿颜色的包装（ ） EAN条形码都是13位数字的编码（ ） 质量可以从狭义和广义两方面来理解（ ） 我国的标准以推荐性的为主（ ） 认证都是强制性的（ ） “三包”是指经营者对所经营的商品承担包修、包换和包赔的责任（ ） 商品检验中抽样是否随机非常重要，而抽取多少样品并不重要（ ） 商品检验就是对商品质量的检验（ ） 包装材料是包装的物质基础（ ） 商品包装是无声的推销员，在商品和消费者之间起媒介作用（ ） 商品霉腐往往伴有发热的现象（ ） 我国商品学属于自然科学与技术学派商品学（ ） 进口原装的商品可以没有中文的标注或说明（ ） 质量标准有强制性的，也有推荐性的（ ） 商品质量认证的内容可以分为质量认证、安全认证和综合认证（ ） 三、单项选择题（共20分） 1.商品学起源于（ ） A.中国B美国C德国D苏联 2.棉布婴儿服装的代码是用的是（ ）编码方法 A数字型代码B字母型代码C混合型代码D条形码代码 3.EAN13条码的最后一位数字是（ ） A前缀码B企业代码C校验码D类别代码 4.下列标准代号中属于我国标准的是（ ） A.ISOB.IECC.ASTMD.GB 5.我国的标准分为（ ）级 A一B.二C.三D.四 6将商品的各种质量缺陷规定为一定的分数，由缺陷分数的总和来确定商品的等级的分级方法是（ ） A百分记分法 B限定记分法C限定缺陷法 D分类记分法 7.一般包装件小，对包装的技术要求美观、安全、卫生、新颖，易于携带，随商品销售给顾客的包装形式称为（ ） A运输包装B销售包装C保护包装D便利包装 8.下列商品在存储中最易吸附异味的是（ ） A橡胶制品B化学纤维C水果D茶叶 9.下列方法中不可用于商品防虫的是（ ） A高温B低温C真空包装D通风 10环境标志也可称为（ ） A生态标志B认证标志C绿色食品标志D可回收标志 四、多项选择题（共15分） 1商品代码的种类主要有（ ） A数字型代码B字母型代码C混合型代码D条形码代码 2我国环境标志的图案由（ ）构成1 A青山B绿水C太阳D10个环 3好的包装材料应具备（ ） A保护性能B外观装饰性能C方便使用性能D易处理性能 4下列变化中属于商品的生理生化变化的是（ ） A老化B陈化C后熟D萌发 51983年国际消费者联盟组织并规定了消费者（ ） A有权获得安全保障 B有权获得正确资料 C有权自由决定选择 D有权提出消费意见 五、简答题（共30分） 影响商品质量的因素有哪些？ 什么是质量认证？质量认证制度有什么作用？ 商品的包装材料应该具备哪些条件？ 参考答案： 一、名词解释（20分） 1、商品编码：是商品分类编码的简称，是选择代码类型、确定编码原则、赋予代码功能的过程。 2、商品标准：是指为保证商品能满足人们的基本需要，对商品必须达到的某些或全部要求所制定的标准。 3、质量监督：为了满足规定的要求，对实体的状态进行连续的监视和验证并对记录进行分析。 4、理化检验：在一定的实验室环境条件下，利用各种仪器、器具和试剂手段，运用物理化学的方法来测定商品质量的方法。 5、商品包装：在商品的流通过程中为保护商品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器材料及辅助物等的总体名称。 二、判断题（共15分） ××√×××××√√×√×√× 三、单项选择题（共20分） CACDDBBDDA 四、多项选择题（共15分） ABC ABCD ABCD CD ABCD 五、简答题（共30分） 1\影响商品质量的因素有哪些？ 答：原材料、商品设计、制造工艺、设备和操作方法和标准水品和质量检验等；生产环境、动植物品种植物栽培技术和动物饲养管理等；运输、储存、分装和销售的影响。 2\什么是质量认证？质量认证制度有什么作用？ 答:：是由可以充分信任的第三方证实某一经鉴定的产品或服务符合特定标准或其他技术规范的活动。作用：能提供供方的质量信誉以及商品在国内外市场上的竞争能力，减少社会检验和评定的重复劳动及检验评价的费用，有利于保护消费者或用户的利益，提高商品的质量水平。 3\商品的包装材料应该具备哪些条件？ 答：保护性能、加工操作性能、外观装饰性能、方便使用性能、节省费用性能、易处理性能。