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- 2020-06-20 发布于江西
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浙江省中考科学试题汇编(说理题)
1.(2015杭州 37 分)盛夏季节,沙漠地区的人们有时会将食物存放在“双层陶罐”中,通过降温来延长食
物保鲜期。双层陶罐是将一个较小的陶罐放在一个大的陶罐中间,并在两个陶罐之间装入沙子,然后在沙
里加水, 通过湿沙层水蒸发吸热使食物降温,其结构如图所示。
(1)瓜果蔬菜
在陶罐中低温
储存,保鲜效果
较好。下列有关
说法正确的有
______。(可多
选)
A.降低温度,瓜果蔬菜中水分的蒸发减少
B.降低温度,瓜果蔬菜的呼吸作用增强
C.降低环境对微生物繁殖起抑制作用
D.降低温度,瓜果蔬菜细胞内酶的活性不变
(2)如果内陶罐改用铁罐,从物质性质的角度分析,铁罐的不利因素是______。(答出一点
即可)
(3)为了探究双层陶罐降温效果的影响因素,研究人员用相同的双层陶罐,分别在不同的
风速、空气相对湿度(RH)条件下做了一系列的实验。在控制其他条件都相同的情况下,测
得在不同因素影响下双层 陶罐的降温效果指数(降 温效果指数越大,表明降温 效果越好),结果如图所
示: 根据以上实验结果,写出不、 同因素对降温效果的影响。
(i)________________
(ii)_________________
(4)有人用水代替双层陶罐的湿沙层,实验结果
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