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手册名称 前厅部收银操作程序及 流程 文件内容 总台结帐收款工作程序 修改号 0 文件编号 页码 第1页共4页 总台结帐收款工作程序 （1） 入住登记： 核查总台转来的“订房委托书”是否有接待员及输单员的签名后，打开电脑核对客人姓名、房号、抵离日 期、房价、付款方式等资料是否与订房委托书相符。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 （2） 收取住房预付金： 对临时上门的客人， 因没有委托单位或信用担保人， 应在客人办理入住手续时， 收取住房预付金。原则上,该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 预付金金额按住店期间的全部房费 1.5倍计算，如果住店的时间较长可根据实际情况决定。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 现金结算：根据接待员开出的房价、入住天数收取预付金，并开出预收款收据。 信用卡结算：应检查信用卡的真伪、收受范围及有效性，核对银行公布的“止付名单” ，并把信用卡压该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 印在签购单上，同时开出预收款收据，写明信用卡种类、号码。 支票结算：应检查支票的收受范围及有效性，并请客人出示身份证或其他有效证件，查对后作好记录， 同时开出预收款收据，写明支票种类及号码。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 持记帐凭证（VOUCHER结算：应认真查验 VOUCHE的有效性，并核对 VOUCHE注明的饭店名称、住店 日期、房间类型、数量等实际登记的是否一致，超出的差额也要收取预付金，并留下二联。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 转帐结算：应核查转帐结算的名册中有否客人姓名，并检查订房委托书上接待单位的认可签字及同意 转帐的项目，超出转帐项目范围的，也要收取预付金。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 预收款收据一式三联，一联交客人作离店结帐凭证，一联随现金、支票交计财部入帐，其中收取信用卡和该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 记帐凭证的一联留总台结帐处，待客人结帐后再交记帐部入帐，另一联存根备查。 预付金收取后，应在登记单上签名， 并注明种类和金额，一联同其他单据放入房间帐卡内， 另一联退总台。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 总台接待员看到收款员的签名，即将房间钥匙交给客人。 （3） 归集、核对客人消费帐目： 客人在餐厅、本饭店营业场所的消费帐目，除设有与总台结帐电脑联机的外，需用手工输入。要做到：该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 收到收银机联机的帐单后，应认真核对帐单上的签字、房号与帐卡内住宿登记单上的房号、签字是否 相符，与帐单登记单上的金额是否一致，再打开电脑，核实帐单上的内容是否已全部输入客人的帐户 后，将帐单插入客人的房间帐卡内。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 收到未联机的帐单后，也应按上述要求认真核对帐单和登记表，再打开电脑，将帐单的内容输入客人 的帐户，并将帐单插入客人的房间卡内。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 帐单登记单一式二联，签字核对后，一联留总台结帐处，一联退有关收银点。 （4） 结帐： 客人来结帐时，应主动礼貌问好，当问清客人确是离店结帐，应立即通知楼层服务员，检查该客人房间的 小酒吧等其他项目消费情况，催开消费收据，或先电话报帐。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 将客人房间帐卡内的入住登记表、帐单号资料全部取出，工作程序如下： 检查客人钥匙上的房号与入住登记表、帐单上的房号是否一致。 检查取出的帐卡资料内有无附件，有否宾客同意转帐单。 检查客人刚刚发生的其他费用，是否已入帐。 打开电脑核对客人的全部帐单是否已输入帐户，特别要检查那些未对与总台结帐联机的费用发生点。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 手册名称 前厅部收银操作程序及 流程 文件内容 总台结帐收款工作程序 修改号 0 文件编号 页码 第2页共4页 C帐单内容确定无误后，将客人离店的时间输入电脑并打印帐单。帐单打印出后，应核对一遍，确实无误 后递交客人确认签字，客人如对帐单中的某些项目提出争议，应报告结帐主管处理。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 向客人收回款收据，并核对。如客人的预收款收据遗失，而查核确有预收款的，请客人在预收款收据 遗失单上签字。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 根据客人在订房委托书上选择的付款方式收取款项，如有信用卡付款的，应查看是否超过预拉信用卡 的限额，超过限额是否已有授权，如无授权，应马上与信用卡公司取得联系授权，并让客人在签购单 上签名。用现金结算的，若预收的预付金小于实际费用数，应请客人补差额；若预收的预付金大于实 际费用时，应把余额退还客人，并请客人在现金支出单上签字，核对单上的签字与入