医学铅中毒营养学控制.pptVIP

CONTENT 铅中毒现状及相关概念 二、铅中毒对儿童健康的危害 铅的来源 四、铅中毒的营养学控制 、铅中毒现状及相关概念 当前,中国居民铅中毒问题相当严重 具体表现在以下3个方面: 群体铅中毒事件频频发生 ◆铅中毒流行率仍处于较高水平 膳食铅摄入量过高 铅中毒事件受害者绝大多数为儿童,也 有部分铅作业工人。与成人相比,儿童 具有以下6个特点: ①儿童机体代谢旺盛,对氧需求量大,单位体重 的通气量较成人大,故吸入铅量更多 ②铅在大气中多积聚在离地面75~100cm处,正 好是儿童的呼吸带。 ③儿童生长发育迅速,单位体重摄入食物量多 通过食物途径摄入的铅量相对多 ④由于行为发育上的特点,儿童有较多的手、口 动作,而使环境中铅更多地通过手带入口而进 入消化道。 ⑤儿童胃排空较成人快,在胃排空状态下,铅的 吸收率会增加 ⑥年幼儿童咳嗽-除痰功能不健全,易将呼吸道 较大颗粒吞入消化道。 儿童铅中毒的普遍性常以儿童平均血铅水平 和铅中毒的流行率(即血铅超过10ug/dL的儿童数占 调查总数的百分比)来反映。近年来国内有关研究 结果列表如下 附农 各地儿童血铅水平 研究地点 血铅均值(/妞L)百分比标 测定方法 1480-14 5.4 静脉血子吸收 8832-8 8.424 32.84 未梢血 原了吸收 未梢血 原子吸收 长沙国 3320-14 53.6未梢血原子吸收 静球血 鼠子畈