Q_DZQ 0008-2020阿胶饮企业标准.pdf

Q/DZQ 东阿县正乾阿胶制品有限公司企业标准 Q/DZQ 0008S-2020 代替 Q/DZQ 0008S-2017 阿胶饮 2020-04-12 发布 2020-04-15 实施 东阿县正乾阿胶制品有限公司 发布 Q/DZQ 0008S-2020 前 言 根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。 本标准严格按照GB/T1.1 《标准化工作导则第1 部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。 本标准由东阿县正乾阿胶制品有限公司提出并起草。 本标准代替Q/DZQ 0007S-2017 《阿胶饮》。 本标准主要起草人：周业丁。 本标准自发布之日起有效期限3 年，到期复审。 I Q/DZQ 0008S-2020 阿胶饮 1 范围 本标准规定了阿胶饮的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、 标志、标签、包装、运输与贮存。 本标准适用于以水、阿胶（≥1%）为主要原料，添加（或不添加）麦芽糖浆、果（蔬）汁、红枣、 枸杞子、人参（人工种植）、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、黄酒、蜂蜜、黑芝麻、核桃仁、 （食用）黄明 胶、鹿胶、红枣、枸杞、麦芽糊精、食用葡萄糖、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、单（多）晶体冰糖、食糖、 葡萄干、蜂蜜、人参（人工种植）、乳粉、姜粉、燕窝、海参、海洋鱼低聚肽粉、大豆蛋白粉、乳清 粉、乳清蛋白粉、蛋白粉、水果干制品、蔬菜干制品、坚果、籽类等国家允许食用的植物（可食用的 根、茎、叶子、果实）或药食同源食材、普通食品原料、新资源食品及木糖醇、碳酸钙、维生素 C、 维生素 E、山梨酸钾、柠檬酸、碳酸氢钠、柠檬酸钠、牛磺酸、氯化钾、甜蜜素、安赛蜜、烟酸、三 氯蔗糖、柠檬黄、日落黄、诱惑红、黄原胶、乙二胺四乙酸二钠、乳酸、食用香精等可用食品添加剂、 食品营养强化剂中一种或几种，经原辅料前处理、提取、浓缩、过滤、配制、灌装、灭菌（或不灭菌）、 包装等主要工艺加工制成的阿胶饮。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本 文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 1886.2 食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸氢钠 GB 1886.25 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸钠 GB 1886.37 食品安全国家标准 食品添加剂 环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素） GB 1886.39 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨酸钾 GB 1886.41 食品安全国家标准 食品添加剂 黄原胶 GB 1886.100 食品安全国家标准 食品添加剂 乙二胺四乙酸二钠 GB 1886.173 食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸 GB 1886.214 食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钙(包括轻质和重质碳酸钙) GB 1886.222 食品安全国家标准 食品添加剂 诱惑红 GB 1886.233 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素E GB 1886.234 食品安全国家标准 食品添加剂 木糖醇 GB 1886.235 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸 GB 2715 食品安全国家标准 粮食 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药残留最大限量 GB 4789.1 食品安全国家标准食品微生物学检验总则 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学