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冷库消防安全知识
一、冷库建筑消防安全存在的问题
1. 建筑耐火等级满足不了规范要求。据调查,有些冷库是利
用废旧的厂房、 库房改建而成 ; 有的直接采用夹芯隔热板和轻钢结
构,未进行任何防火处理 ; 有的采用聚苯乙烯泡沫塑料、聚氨脂泡
沫塑料和玻璃纤维等易燃材料作保热材料,这些冷库的耐火等级
很难达到二级耐火等级要求,一旦发生火灾,极易造成蔓延和整
体坍塌。以烟台保税港区 ** 食品有限公司为例,该公司南侧冷库
为夹芯板建筑,芯材的适用性虽然由天津消防科研所出具合格检
测报告,烟台市消防支队也于 2006 年出具了建筑验收合格手续,
但从当前防火要求看,满足不了消防安全需要。
2. 建筑防火分区面积过大。随着一些新型冷库建筑材料的应
用和实际储藏规模的需要,冷库的建筑规模也在成倍增加,一些
装配式冷库的建筑面积可达上万平方米,因没有进行适当的防火
分隔,一旦发生火灾,火势会迅速蔓延。
3. 安全疏散满足不了规范要求。冷库建筑出于保温和使用功
能上的需要,往往将库房、冷间等不同的功能区串联起来,难以
满足每个功能区都具有直通室外的安全出口 ; 有些食品加工厂直
接把冷库设在生产车间内, 生产与冷藏混为一体 ; 有些冷库设在地
下室内,却没有直接通向地面的安全出口 ; 一旦发生火灾,冷库中
的人员和物资很难进行有效的疏散,造成损失和伤亡的扩大。从
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检查中看,保税港区海杰食品有限公司生产车间与冷库间毗邻相
通,为达到食品卫生相关要求, 将原设计的 6 个安全出口只留下 2
个( 已责令整改 ) ,这种情况在此类型生产企业普遍存在。
4. 消防设施严重不足。 由于对冷库建筑认识上的模糊和偏差,
尤其是将一些规模不大的装配式冷库简单地作为一个冷藏装置,
对其需要设计和配置哪些消防设施没有一个明确的标准和概念,
造成冷库的消防设施几近空白,一旦发生火灾,只能任其燃烧,
望火兴叹。
5. 施工和日常管理措施不到位。由于冷库内用来保温的聚苯
乙烯泡沫塑料、聚氨脂泡沫塑料和玻璃纤维等材料都具有很强的
易燃性,还有一些防水涂料也能挥发出可燃气体与空气形成爆炸
混合物,若在施工中不采取有效的防火措施,很容易因动火用电
发生火灾。
二、冷库火灾特点
冷库建筑是以严格的隔热性、密封性、防潮隔气性、坚固性
和抗冻性来保证建筑物的质量。以上建筑特点及使用功能,决定
了发生火灾时具有大跨度钢结构、多层仓储、危险化学品、人员
密集场所甚至地下建筑等多种火灾特点。火灾发生时,阴燃、明
火、爆炸等多种燃烧形式可能并存且相互影响。燃烧隐蔽,情况
复杂。冷库初期燃烧时,阴燃火焰在夹墙内隐蔽向上部或平行方
向发展,外部不易发现。火势加大后,各类电器系统、制冷剂和
制冷机械会产生许多复杂的变化,常伴随泄漏、爆炸等情况。火
势蔓延速度快,易形成立体燃烧。
冷库的大空间、大跨度造成了储存物资较多和保温材料用量
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加大,为火势加速蔓延提供了基础。低温条件下冷库起火阴燃时
间长,起火成灾后很难控制,多层冷库的地板、楼面、屋顶、墙
体都大量使用保温材料,为确保冷库承重,保温材料大多使用稻
壳、软木、聚苯乙烯泡沫塑料、聚氨醋泡沫塑料等物质,发生火
灾时火势蔓延速度快,极易形成立体燃烧。毒害气体多,易发生
爆炸造成人员伤亡。一般情况下冷库起火,都是空气不足,燃烧
不充分,这时一氧化碳含量高,容易发生急性中毒。尤其用聚苯
乙烯泡沫塑料等化工发泡剂作保温层的冷库,着火后释放出大量
刺激性毒气,易造成人员中毒。冷库内氨气管道破裂出现氧气泄
漏后,会散发出大量氨气,除对人员有毒害外,遇明火还可发生
爆炸。
三、冷库火
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