Q_JNRP0002S-2018绿茶企业标准.pdf

Q/JNRP 济南 润品商贸 有限公司企业标准 Q/JNRP 0002S-2015 绿 茶 2015-06-04 发布 2015-06-18 实施 济南润品商贸有限公司 发布 Q/JNRP 0002S-2015 前 言 根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。 本标准严格按照GB/T1.1 《标准化工作导则第1 部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。 本标准由济南润品商贸有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：齐如燕、李若建。 本标准自发布之日起有效期限3 年，到期复审。 Q/JNRP 0002S-2015 绿 茶 １ 范围 本标准规定了绿茶的分类与分级、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、 标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于以绿茶茶树叶、芽、嫩茎为原料，经过摊青、杀青、揉捻、干燥、筛分、整理、 包装等工序加工制成的具有该种茶树品质风格的绿茶。本标准也适用于绿茶分装。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所 有的修改单（不包括堪误的内容）或修订版均不适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新 版本适用于本标准。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB 5009.94 食品安全国家标准 植物性食品稀土元素的测定 GB/T 5009.103 植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定 GB/T 5009.110 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 8302 茶 取样 GB/T 8304 茶 水分测定 GB/T 8305 茶 水浸出物测定 GB/T 8306 茶 总灰分测定 GB/T 8307 茶 水溶性灰分和水不溶性灰分测定 GB/T 8308 茶 酸不溶性灰分测定 GB/T 8309 茶 水溶性灰分碱度测定 GB/T 8310 茶 粗纤维测定 GB/T 8311 茶 粉末和碎茶含量测定 GB 9683 复合食品包装袋卫生标准 GB/T 14456.1 绿茶 第1 部分：基本要求 GB/T 14456.2 绿茶 第2 部分：大叶种绿茶 GB/T 14487 茶叶感官审评术语 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB/T 23204 茶叶中519 种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB/T 23776 茶叶感官审评方法 GB/T 31123 固体食品包装用纸板 GH/T 1070 茶叶包装通则 1 Q/JNRP 0002S-2015 GH/T 1071 茶叶储存通则 SN/T 1117 进出口食品中多种菊酯类农药残留量测定方法 气相色谱法 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局第75 号令 《定量包装商品计量监督管理办法》 3 分类与分级 3.1 分类