非均相液体的体系及其稳定性分解.ppt

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非均相液体体系及其 稳定性 HETEROGENEOUS LIQUID SYSTEM AND THEIR STABILITY 乳剂、混悬剂等非均相体系 的形成理论、稳定性理论及其 稳定的方法,及辅料、生产工 艺对其稳定性的影响 乳剂的形成及其稳定性 乳剂的基本概念 (1)定义:两不相溶或极微溶解的液体, 相以微小液滴分散在另一相中形成的相对 稳定的两项体系 o/W,W/o 因比例、乳化剂、制备方法等不同,可形成 不同类型的乳剂 药物可根据其性质分别溶解在W或O相中 1~100um-普通乳(不透明,乳白色) 01~10m-亚纳米乳(静脉注射) 01um以下一纳米乳(透明或半透明) 外观差异外,性质上也有差异 热力学不稳定体系:表面自由能促使其融合 动力学不稳定体系:重力使其分层 (2)鉴别 O/W:易被水稀释或在水中扩散,被水溶性 染料着色,导电 W/O:与水不相混溶,被油溶性染料着色, 导电不明显 最简单的方法:滤纸扩散法(但对苯、环己 烷等不适用)

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