乙醇结构和性质.ppt

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2020-07-04 发布于福建
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第二节乙醇醇典物理性质乙醇俗称酒精颜色:无色透明 ☆气味:特殊香味今状态:液体 ◆密度:比水小 20C时的密度是07893g/cm3 ◆溶解性:跟水以任意比互溶能够溶解多种无机物和有机物今挥发性:易挥发启迪考如何分离水和酒精? 参考:由于水和酒精是互溶的,所以通常用蒸馏的方法分离水和酒精工业上如何制取无水的乙醇? 参考:先加生石灰,生石灰与水反应生成氢氧化钙,然后加热蒸馏分离乙醇。乙醇结构化学式:C2H60 结构式:H00(0H 乙醇分子的比例模型结构简式: 醇的官能团一一羟基 CHCH,OH 写作-0H 或C2H5OH 质 v结构与性质分析 H∥H川官能团一一羟基(-0H 乙醇分子是由乙基(-C2H5)和羟基 (—0H)组成的,羟基比较活浚,它决定着乙醇的主要性质。各处均可断键反应。在后面的化学性质中要注意是在哪里断键的