Q_LLY001-2020大曲企业标准.pdf

Q/LLY 梁山良友生物工程有限公司企业标准 Q/LLY001-2020 大曲 2020-05-01发布 2020-05-21实施 梁山良友生物工程有限公司 发布 Q/LLY001-2020 前 言 大曲是酿酒用的糖化发酵剂。我公司继承传统制曲工艺，并结合现代微生物技术制造的 大曲，经过大量实验验证及酿酒企业使用，证明其技术指标合理，性能优越，具有广阔的市 场前景。但通过信息检索，该产品目前尚无国家标准、亦无行业标准及地方标准用来指导生 产和检验。根据 《中华人民共和国产品质量法》及 《中华人民共和国标准法》有关要求及批 量生产的需要。特制订本企业标准。 本标准的制订参照了QB1805.2 《工业用糖化酶制