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科学研究和科学方法 《发酵原理》课前讲座 科学方法是用来解决难题 的程序,或者说是用来逐步理 解某些自然现象(包括用来检 验难题的可能答案的自然现象) 的程序。 张星元:发酵原理(讲座) 科学方法是获得关于大自 然信息(知识)的这样一类方 法:首先提出可能解决问题的 方案,然后通过严格的试验确 定这坐解决方案是否有效(有 意义、令人信服、可靠、满意、 得到公众认可) 张星元:发酵原理(讲座) 科学方法的使用,以如下假定为前提 ①在自然界观察到的事件都有其发生 的原因; ②事件的原因是可以找到的; ③自然界发生的事件可以用一般规律 或模式来描述; 张星元:发酵原理(讲座) ④重复发生的事件可能有同样的 原因; ⑤一个人能做到的实验结果,别 人也能重复; ⑥基本的自然规律的应用与事件 发生的地点、时间无关 张星元:发酵原理(讲座)

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