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孔雀石绿的分析 孔雀石绿 化学名为四甲基代二氨基三米甲烷,分子式C23H25C|N2 又名碱性绿、盐基块绿、孔雀绿、维多利亚绿或中国绿,属三 苯甲烷类,用于制陶、纺织、皮革、食品着色剂和细胞染剂, 目前多用于抗真菌感染和杀灭寄生虫,在水产领域一般用于鱼 类防治水霉病,烂鳃病以及寄生虫等,由于其性价比高,曾一度 在水产养殖业中广泛应用。 但各种毒理学实验表明,MG具有高毒、高残留、“三致” 等毒副作用,其在水产领域的应用已为世界各国所禁止。近年 来发现孔雀石绿MG)特别是其代谢产物无色孔雀石绿(LMG) 在水产动物体有明显的蓄积残留现象,而其化学官能团三苯甲 烷是一类致癌物质  孔雀石绿(MG)的结构式 无色孔雀石绿(LMG)的结构式  孔雀石绿的检测方法 日前孔雀石绿的检测以理化检测法和免疫学检测法为主。 、理化检测法 薄层层析法 ◆分光光度法 气相色谱法(GC) ◆高效液相色谱法(HPLC) ◆液相色谱质谱串联检测法(LCMS) ◆气相色谱质谱联用法(GC-MS) 免疫学检测主要用酶联免疫检测法。  国内孔雀石绿检测标准 序号 标准号 标准名称 检测设备 SC/T3021204 水产品中孔雀石绿残留量的测定 2sN/T1479-2004 进出口水产品中孔雀石绿残留量检验方法 液相色谱串联质谱法,液相色谱法 3