Q_SDPK-09--2020派克宠物食品冻干.pdf

山东派克宠物食品有限公司企业标准 Q/SDPK-09-2020 ————————————————————————————————————————— 宠物食品 冻干制品 山东派克宠物食品有限公司 发布 2020 年3 月13 日发布 前言 本标椎按照GB/T1.1-2009 《标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写》的要 求编写。 本标椎山东派克宠物食品有限公司提出并起草。 本标椎主要起草人：马春胜。 本标准于2020 年3 月首次公布。 山东派克宠物食品有限公司 发布 冻干肉制品 1 范围 本标椎规定了冻干肉制品的分类、要求、检验方法、 检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。 本标椎适用于以鲜（冻）畜禽肉（猪肉，牛肉，鸡 肉，鸭肉，羊肉，鹅肉，鹌鹑肉、鱼肉）中的一种或多种为 原料，经预处理、修整、分切或不分切、腌制或不腌制、煮 制、调味或不调味，冷冻、干燥（或先冷冻、干燥、后调味）、 包装加工而成的冻干肉制品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日 期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注 日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于 本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法 山东派克宠物食品有限公司 发布 GB/T 6433 饲料中粗脂肪的测定 GB/T 6434 饲料中粗纤维的含量测定过滤法 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 13079 饲料中总砷的测定 GB/T 13080 饲料中铅的测定原子吸收光谱法 GB/T 13081 饲料中汞的测定 GB/T 13082 饲料中镉的测定方法 GB/T 13083 饲料中氟的测定离子选择性电极法 GB/T 13088 饲料中铬的测定 GB/T 13091 饲料中沙门氏菌的检测方法 GB/T 13092 饲料中霉菌总数的测定 GB/T 13093 饲料中细菌总数的测定 GB/T 14699.1 饲料采样 JJF1070 定量包装商品净含量检验规则 山东派克宠物食品有限公司 发布 《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检 疫总局令第75 号（2005） 3 要求 3.1 感官要求 感官要求应符合表1 的规定。 表1 感官要求 项目 要求 外观 表面洁净、无明显污渍 气味 气味正常，无霉味及其他异味 杂质 不允许有肉眼可见明显杂质和异物 3.2 理化指标 理化指标应符合表2 的规定。 表2 理化指标 项目 指标 粗蛋白/% ≧58.0 粗脂肪/% ≦25.0 水分/% ≦6.0 粗灰分/% ≦8.0 粗纤维/% ≦3.0