Q_YDJD 7-2020商用不锈钢带压锅.pdf

备案号：QB/ Q/YDJD 广州市伊东机电股份有限公司企业标准 Q/YDJD 7-2020 代替Q/YDJD 7-2017 商用不锈钢带压锅 2020-02-20发布 2020-02-21实 广州市伊东机电股份有限公司 发布 Q/YDJD 7—2020 前 言 本标准按GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。 本标准是对Q/YDJD 7-2017 《商用不锈钢带压锅》的复审、修订，与其相比，主要差异为： ——修改本标准中企业名称，将 “广州市伊东机电有限公司”改为 “广州市伊东机电股份有限公 司”； 本标准实施后，Q/YDJD 7-2017 同时废止。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由广州市伊东机电股份有限公司提出并归口。 本标准起草单位：广州市伊东机电股份有限公司。 本标准主要起草人：高礼佳、官超、颜锋。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为：Q/YDJD 7-2009、Q/YDJD 7-2013、Q/YDJD 7-2016、 Q/YDJD 7-2017。 I Q/YDJD 7—2020 商用不锈钢带压锅 1 范围 本标准规定了商用不锈钢带压锅（以下简称带压锅） 术语和定义、分类与命名、主要性能参数、 要求、试验方法、检验规则、标志、使用说明和包装、运输、贮存。 本标准适用于公称工作压力位40kPa，容积不大于80L，以不锈钢材料制造 带压锅。 本标准不适用于用油进行压力煎炸 带压锅。 2 规范性引用文件 下列文件中 条款通过本标准 引用而成为本标准 条款。凡是注日期 引用文件，仅注日期 版本适用于本标准。凡是不注日期 引用文件，其最新版本 （包括所有 修改单）适用于标准。 GB/T 2828.1 计数抽样检验程序 第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划 GB/T 3280 不锈钢冷轧钢板和钢带 GB 4806.1 食品用橡胶制品卫生标准 GB/T 5009.64 食品用橡胶垫片（圈）卫生标准的分析方法 GB/T 5009.81 不锈钢食具容器卫生标准的分析方法 GB 9684 食品安全国家标准 不锈钢制品 GB/T 9969 工业产品使用说明书 总则 GB 15066-2004 不锈钢压力锅 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 带压锅 以不锈钢材料制造的公称工作压力大于30kPa小于45kPa，容积大于30L小于80L的不锈钢锅。 3.2 限压阀 限定带压锅在工作压力范围内排气，保证正常工作的装置。 3.3 安全阀 限定带压锅在安全压力范围内排气，保证安全的装置。 1 Q/YDJD 7-2020 3.4 泄压结构 限定带压锅在泄压压力范围内自动排气，保证安全的结构。 3.5 公称工作压力 限压阀设计压力。 3.6 工作压力 限压阀排气时表计压力值。 3.7 安全压力