化工传递过程复习资料.docx

第一章 第一节 流体流动导论 流体是气体和液体的统称。 流体由大量的彼此之间有一定间隙的分子组成， 各个分子都做着 无序的随机运动。因此流体的物理量在空间和时间上的分布是不连续的。 一.静止流体的特性 流体静止状态是流体运动的特定状态，及流体在外力作用下处于相对静止或平衡状态。 1.流体的密度 2.可压缩流体与不可压缩流体 3.流体的压力 4.流体平衡微分方程 5.流体静力学方程 二．流体流动的基本概念 1．流速与流率 若流体流动与空间的 3 个方向有关， 称为三维流动；与 2 个方向有关， 称为二维流动； 仅与 1 个方向有关，则称为一维流动。在化学工程中，许多流动状态可视为一维流动。 流率为单位时间内流体通过流动截面的量。 2.稳态流动与非稳态流动 当流体流过任一截面时， 流速、 流率和其他有关的物理量不随时间变化， 称为稳态流动或定 常流动。只要有一个随时间变化，则称为非稳态流动或不定常流动。 3.粘性定律与黏度 4.粘性流体与理想流体 5.非牛顿型流体 6.流动形态与雷诺数 7.动量传递现象 第二章 第一节 动量传递概论 按照机理不同， 可将动量传递分为分子动量传递和涡流动量传递两种。 前者指层流流动中分 子的不规则热运动引起的分子迁移过程；后者为湍流运动中的微团脉动引起的涡流传递过 程。二者统称为动量的扩散传递。 此外， 流体发生宏观运动引起的动量迁移过程称为对流动 量传递。 一．动量的分子传递与涡流传递 1.分子动量传递与传递系数 分子动量传递：由微观分子热运动所产生的动量传递。 2.涡流动量传递 当流体做湍流流动时， 流体中充满涡流的微团， 大小不等的微团在各流层之间交换， 因此湍 流中除分子微观运动引起的动量传递外，更主要的是由宏观的流体微团脉动产生的涡流传 递。 在层流流动的流体内部， 流体质点无宏观混合， 各层流体中间的动量才传递主要靠分 子传递；而当流体做湍流流动时，动量的传递既有分子传递又有涡流传递。 但研究发现，由 于流体黏性的减速作用， 湍流流动的流体在紧靠壁面外的流层中仍处于层流状态， 其动量的 传递为分子传递。因此，在壁面处流体层中发生的动量传递机理为分子传递。 第三章 第一节 曳力系数与范宁摩擦因数 1.绕流流动 曳力系数又称流体阻力系数。 流体作用于颗粒上的曳力对颗粒在其运动方向上的投影 面积与流体动压力乘积的比值。 2.封闭管道内的流动 范宁摩擦因数 f 第四章 第一节 边界层的概念 普朗特边界层理论的要点： 当实际流体沿固体壁面流动时， 紧贴壁面的一层流体由于黏性作 用将粘附在壁面上而不“滑脱” ，即在壁面上的流速为零；而由于流动的 Re 数很大，流体 的流速将由壁面处的零值沿着与流动相垂直的方向迅速增大，并在很短的距离内趋于一定 值。换言之， 在壁面附近区域存在这一薄的流体层， 在该层流体中与流动相垂直方向上的速 度梯度很大。这样的一层流体称为边界层。在边界层内， 绝不能忽略粘性力的作用。而在边 界层以外的区域， 流体的速度梯度则很小， 几乎可以视为零， 因此在该区域中完全可以忽略 黏性力的作用，将其视为理想流体的流动。 边界层厚度：当流体的流速沿壁面的法向达到外部流速的 99%时的距离为边界层厚度，通 常以 δ表示。 边界层厚度 δ 随流体的性质 （如密度与黏度） 、来流速度以及流动距离而变化。 第五章 第一节 湍流的特点，起因及表征 湍流的特点 ：a.质点的脉动 b.湍流流动阻力要远远的大于层流阻力 c.由于质点的高频脉动 与混合，在于流动垂直的方向上流体的速度分布较层流均匀。 湍流的起因 ：流体由层流转变为湍流，需具备以下两个条件； 1.漩涡的形成； 2.漩涡形成后 脱离原来的流层或流束， 进入邻近的流层或流束。 漩涡的形成取决于以下因素： 流体的黏性、 流层的波动，边界层的分离和当流体流过某些尖缘处时，也促成漩涡的形成。 流体的黏性即是形成旋涡的一个重要因素， 同时它又会对旋涡的运动加以阻挠。 因此黏性对 流体的湍动既起着促进作用又起着制约作用。 此外，微小的波动是形成旋涡的重要条件之一， 所以湍流现象的产生不仅与流动的内在因素有关，同时也与外界因素有关。 湍流的表征 1 时均量与脉动量 2.湍流强度 第六章 第一节 热量传递的基本方式 一 热传导（导热 ） 傅里叶定律 热导率：数值上等于单位温度梯度下的热通量，其表征了物质导热能力的大小。 二 对流传热 对流传热是由于流体的宏观运动， 流体各部分之间发生相对位移， 冷热流体相互掺混所引起 的热量传递过程。 对流传热只能发生在有流体流动的场合， 而且由于流体中的分子同时在进 行着不规则的热运动， 因而对流传热必然伴随着导热现象。 工程上比较感兴趣的是固体壁面 与其邻近的运动流体之间的热交换过程。 在化工生产中经常见到对流传热过