中职高二旅游专业测试卷知识分享.doc

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中职高二旅游专业测试卷 精品文档 精品文档 收集于网络,如有侵权请联系管理员删除 收集于网络,如有侵权请联系管理员删除 精品文档 收集于网络,如有侵权请联系管理员删除 班级: 班级: 姓名: 考号: …………………………………………………………… 装 ………………………… 订 …………………… 线 ………………………………………… ××××××××××××××××××××× 密 封 线 内 不 要 答 题 ×××××××××××××××××××××× 3月——第二次测试(月考) 高二年级旅游专业试卷 (命题人:周乃勤 周军 谢叠 ) 试卷满分300分。考试时间150分钟 一、单项选择题(本大题共15小题,每小题2分,共30分。从四个备选答案中选出一个正确答案并填入下表相应位置。) 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 答案 题号 10 11 12 13 14 15 答案 前厅部的首要功能是 。 A、提供信息 B、协调对客服务 C、推销客房 D、建立宾客档案 2.下列不属于总台设计通常应考虑的因素是 。 A、总台的形状 B、总台的大小 C、总台的布局 D、总台的外观 3.当天的临时性预订通常由总台 受理。 A、问询员 B、接待员 C、预订员 D、行李员 4.在我国不少酒店,常由 使用专业确认句型给客人寄发确认信件。 A、问询员 B、接待员 C、行李员 D、预订员 5.下列不属于碱性清洁剂的是 。 A、家具蜡 B、地毯香波 C、玻璃清洁剂 D、起蜡水 6. 是构成客房实用性的必要条件。 A、客房设备 B、客房运转 C、客房安全 D、客房空间 7. 在酒店占绝大多数。 A、douber room B、single room C、twin room D、triple room 8.下列关于客房清洁卫生的生化标准描述正确的是 。 A、茶水具,每立方分米的细菌总数不得超过5个 B、客房内噪声允许值不得低于40分贝 C、楼梯、楼道照明不得低于25勒克斯 D、空气中细菌总数每立方厘米不得超过2000个 9.VC是指 。 A、已清扫房 B、走客房 C、住客房 D、住客外宿房 10.在发展生态旅游时,应将__________视为第一优先考虑因素。 A、发展 B、利用 C、保护 D、开发 11.进入本世纪,由于旅游者教育水平的提高和交通的进一步发展完善,学生的___________将更加普及。 A、奖励旅游 B、观光旅游 C、修学旅游 D、度假旅游 12. 是发育最典型、类型最齐全,造型最丰富,景色最优美的丹霞地貌。 A、鼎湖山 B、西焦山 C、罗浮山 D、丹霞山 13.武夷山的地貌属于 地貌。 A、丹霞 B、岩溶 C、砂岩峰林 D、风成 14.被誉为“东方夏威夷”的是 。 A、深圳大亚湾 B、广西北部湾 C、三亚亚龙湾 D、北海银滩 15.香港最大的寺庙是 。 A、广宗寺 B、宝莲寺 C、竹林寺 D、观音寺 二、多项选择题(本大题共10小题,每小题3分,共30分。要求从四个备选答案中选出两个或两个以上正确答案并填入下表中相应位置。) 题 号 16 17 18 19 20 答 案 题 号 21 22 23 24 25 答 案 16. 下列属于前厅部员工必备素质的有 。 A、能自觉地进行“自我沟通”和“自我挫败”,避免“自我疏远”和“自我整合”。 B、上岗必须穿酒店规定的制服及鞋袜,男员工穿黑色袜子,女员工穿肉色丝袜。 C、前厅部员工说话时语气应温和耐心,双目注视客人,并及时给予应答。 D、前厅部员工与客人交流时,应注意要与客人保持有效的距离(0.8-1.2)。 17.下列关于预订方式描述正确的有 。 A、电话预订较为普遍,其特点的迅速、简便,易于客人与预订员之间的直接沟通。 B、受理传真预订时,应注意避免向客人做具体房号的承诺。

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