高二化学人教版选修1练习：1_1_1葡萄糖含答案.pdfVIP

第一课时　葡萄糖 课时演练·促提升 A 组 1.葡萄糖是一种单糖的主要原因是(　　) A.结构简单 B.不能水解为最简单的糖 C.分子中含羟基和醛基的个数少 D.分子中含碳原子个数少 解析:葡萄糖属于单糖,单糖不能水解。 答案:B 2.糖类是生命的基础能源物质,下列关于糖类的说法正确的是(　　) A.糖类俗称碳水化合物,在人体内会分解成碳与水 B.食品越甜,含有的糖分越高 C.病号输液时常用葡萄糖液,这是利用葡萄糖在体内水解释放能量的原因 D.糖类一般是指多羟基醛或多羟基酮以及能水解生成它们的物质 解析:糖类不一定有甜味;糖类俗称碳水化合物,这只是一种习惯叫法;葡萄糖是不能水解的最简单的单糖,它在体 内分解释放能量。 答案:D 3.下列说法正确的是(　　) 　　　　　　　　　　　　　　　　 A.糖类是指含 C、H 、O 三种元素的有机物 B.糖类物质的组成都符合通式 C (H O) n 2 m C.动植物的生命活动都需要糖 D.分子中含一个官能团的糖称为单糖 解析:A 项, 乙醇不是糖类;B 项,糖的通式一般是 C (H O) ,但也有不符合该通式的糖,例如鼠李糖 C H O ;D 项, n 2 m 6 12 5 不能再水解的糖称为单糖。 答案:C 4.下列有关糖类的叙述不正确的是(　　) A.单糖可溶于水,多糖不易溶于水 B.单糖比多糖要甜 C.多糖可水解,单糖则不能 D.多糖和单糖的化学式相同 解析:多糖是单糖脱水而生成的,化学式不同。 答案:D 5.葡萄糖的分子式为 C H O ,下列关于葡萄糖的说法错误的是(　　) 6 12 6 A.葡萄糖由碳、氢、氧三种元素组成 B.葡萄糖分子中氢、氧原子个数比为 2 ∶1 C.葡萄糖分子的相对分子质量为 188 D.葡萄糖在人体内氧化可提供能量 解析:根据葡萄糖的分子式 C H O 可知,A、B 正确;葡萄糖的相对分子质量是 180,C 错误;葡萄糖在人体内氧化 6 12 6 提供能量是葡萄糖的应用。 答案:C 6.葡萄糖是一种重要的单糖,关于其说法正确的是(　　) A.葡萄糖作为单糖的理由是因为它是糖类中含碳原子最少,相对分子质量最小的糖 B.葡萄糖是淀粉在人体内水解的最终产物 C.葡萄糖是一种羟基 ,能被氧化,具有氧化性 D.葡萄糖是一种单糖,其相对分子质量是二糖的一半 解析:A 项不能水解的糖称为单糖;C 项葡萄糖能被氧化,是还原性糖;D 项葡萄糖的相对分子质量为 180,而蔗糖 的相对分子质量为 342 。 答案:B 7.在一定条件下,既可以与新制氢氧化铜悬浊液反应,又可以与酸发生酯化反应的是(　　) A. 乙醇 B. 乙烯 C. 乙酸 D.葡萄糖 解析:可以与新制氢氧化铜悬浊液反应,说明分子中含有醛基;可以与酸发生酯化反应,说明分子中含有羟基。因 此,符合题意的物质应该同时含有醛基和羟基,葡萄糖符合这一条件。 答案:D 8.鉴别食盐水和蔗糖水的方法:①向两种溶液中加入少量稀硫酸并加热,再加氢氧化钠溶液中和硫酸,最后加入 银氨溶液加热;②测溶液导电性;③将溶液与溴水混合,振荡;④用舌头尝味道。其中在实验室进行鉴别的正确方 法是(　　) A.①② B.①③ C.②③ D.①②③④ 解析:蔗糖在稀硫酸作用下能水解生成葡萄糖。食盐是电解质,溶液能导电,蔗糖是非电解质,溶液不能导电。食 盐和蔗糖都不能与溴水反应。实验室的药品不能品尝。 答案:A 9.写出四种完全燃烧产生 CO 和 H O(g) 的体积比均为 1 ∶1,且能被新制 Cu(OH) 悬浊液氧化的有机物的结构简 2 2 2 式: (1)　。　　　　　　　　　 (2)　。　　　　　　　　　 (3)　。　　　　　　　　　 (4)　。　　　　　　　　　 解析:根据产生 CO 和 H O(g)的物质的量之比为 1 ∶1 可得,该有机物的最简式为 CH O,