GB 1351-2008小麦.pdf

犐犆犛６７．０６０ 犅２２ 中华人民共和国国家标准 — 犌犅 １３５１ ２００８ 代替 ＧＢ１３５１—１９９９ 小 麦 　　 犠犺犲犪狋 国家标准ㅤ可打印ㅤ可复制ㅤ无水印ㅤ高清原版ㅤ去除空白页 ２００８０１０１发布 ２００８０５０１实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发 布 中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 — 犌犅１３５１ ２００８ 前 言 　　 本标准的全部技术内容为强制性。 本标准是对 — 《小麦》的修订。 ＧＢ１３５１ １９９９ 本标准与 — 的主要技术差异： ＧＢ１３５１ １９９９ ———修改了杂质等术语和定义； ———增加了硬度指数术语和定义； ———以硬度指数取代角质率、粉质率作为小麦硬、软的表征指标； ———对分类原则和指标进行了调整； ———对质量要求中的不完善粒指标作了修改； ———增加了检验规则； ———增加了有关标签标识的规定。 本标准自实施之日起代替 — 。 ＧＢ１３５１ １９９９ 国家标准ㅤ可打印ㅤ可复制ㅤ无水印ㅤ高清原版ㅤ去除空白页 Ⅰ — 犌犅１３５１ ２００８ 小 麦 　　 １ 范围 　 本标准规定了小麦的相关术语和定义、分类、质量要求、卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识， 以及包装、储存和运输要求。 本标准适用于收购、储存、运输、加工和销售的商品小麦。 本标准不适用于本标准分类规定以外的特殊品种小麦。 ２ 规范性引用文件 　 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。