各地立秋习俗大比拼「精选」.docVIP

各地立秋习俗大比拼「精选」 　　立秋，是农历二十四节气中的第13个节气，更是秋天的第一个节气，立秋不立秋，六月二十头。 立了秋，挂锄钩。 今天我就来分享地立秋习俗大比拼，请各位读者好好欣赏和借鉴。 　　各地立秋习俗大比拼 　　北京： 　　每年立秋，按照老北京的习俗要吃肉食，即贴秋膘。京城一些老字号肉食柜台前，选购肉食制品的顾客就会排起了长队。 　　8月8日，是立秋的日子，民间素有贴秋膘一说。什么是贴秋膘呢?实际上在炎热的夏季，人们什么都吃不下去，有厌食之感。 　　一旦立秋，虽仍然很热，而人们的身上再无湿粘不适之感，毕竟凉爽的秋天快要到了。于是就开始萌发了要做点好吃的想法，以补偿入夏以来的亏空，吃什么呢?最解馋的是炖肉!用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来，所以叫贴秋膘。 　　过去民间对节气有许多讲究，多数又与吃和防病有关，这与人们关注自己的生活健康不无关系。民以食为天，立秋是一个很重要的节气，人们当然忘不了吃。所以北京、河北一带民间流行贴秋膘。伏天人们胃口差，所以不少人都会瘦一些。清朝时，民间流行在数伏这天以悬秤称人?当然大多是称小孩，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫苦夏。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要补，弥补的办法就是到了立秋要贴秋膘，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，以肉贴膘。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家