消防安全重点部位管理制度流程.docVIP

精心整理 精心整理 精心整理 十四、消防安全重点部位管理制度 （一）依据法律法规的有关规定，确定变配电室、锅炉房、中餐厅厨房操作间、中餐厅（烧腊间）操作间、中餐厅（点心房）操作间、西餐厅厨房操作间、日餐厅厨房操作间、员工食堂厨房操作间、电梯机房、燃气总阀为消防安全重点部位。 （二）消防安全重点部位的消防安全管理应明确责任部门和责任人。 （三）消防安全重点部位应设置禁烟禁火等各种文字、符号的警告标志。 （四）消防安全重点部位应配备相应的的灭火器材、装备和个人防护器材。 （五）消防安全重点部位应制定和完善事故应急处置操作程序。 （六）消防安全重点部位应每二小时进行一次防火巡查，并填写《消防安全重点部位防火巡查工作记录》；各厨房操作间在早、中、晚开餐结束后应进行收尾工作检查，并填写《酒店各厨房收尾工作检查明细表》。 （七）各消防安全重点部位的管理规定 1、锅炉房防火安全管理规定 （1）酒店防火重点部位，非工作人员严禁入内。 （2）严禁堆放或烘烤易燃、易爆物品。 （3）工作人员必须严格遵守安全操作规程，要照章作业。 （4）经常检查测试安全阀、气压表、水位计等仪表设备，发现有裂痕、空隙或漏水漏气等不良情况时，要立即进行检修。 （5）机房内的电器设备要经常检查。电源、电线、照明设备要与热力设施保持相应距离并采取隔热措施。 （6）司炉人员在清理锅炉、设备时要采取安全措施，防止引起火灾。 （7）司