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20XX年超市采购工作总结 20xx年对生鲜采购、加工、配送来说是忙碌和充满压力 的一年，同时也是收获的一年。我来采购部整整一年，一切 都是从零开始的。总结自己在这一年的工作情况，总的来说 20xx年是我成长的一年，学习的一年。在这个年度总结中， 我特别要感谢我的领导，我的同事，因为是领导的信任和鼓 励，让我的工作能力有了大的提高，同时，工作中同事之间 的相互配合和理解让我的工作才顺利的进行，所以我的进步 与我的领导和同事是密不可分的。 一、先简单的回顾生鲜从筹备、启动、和顺利进展 生鲜自采从采购、加工、配送在没有任何经验和任何能 复制的模式的情况下一切都是从零开始。记得在自采未正式 启动前2个月的筹备阶段，为了学习生鲜采购流程和采购技 巧当时我们共有四个人每天凌晨 1点多钟起来到蔬菜批发该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 市场做调研主要了解蔬菜批发市场的采购流程、市场变化 规律和商品交易流程等 夜间调研完批发市场行情后 白天该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 再到竞争对手和农贸市场等做商品加价率的分析 回头再在 一起做总结交流，这样的市场调研工作一直持续了近一个 月的时间，后来将本地市场商品行情、采购技巧及交易流程 掌握了以后 公司领导乂安排我们去了郑州、合肥、南京等 农产品批发市场和超市调研差异化商品 为后来自米正式启 动打下基础。生鲜自采正式启动，由