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　　 　　xiaoxue预防食物中毒huodongzongjie(一) 　　北郊小学防止食物中毒演练总结 　　为正确规范和指导食物中毒事故应急处理工作的调查和处理，及时控制，有效预防，积极应对食物中毒事故的发生，有效提高我校应对食物中毒事件的紧急处置能力，以最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，切实保障广大师生的身体健康。我校于2013年12月 12日课间操，举行了 “防止食物中毒”应急处理演练活动。 　　为达到预期演练目的，我校专门制定了以校长为组长的应急指挥领导小组，并提前与涑北医院联系好，在演练过程中，得到了医护人员的大力支持。演练方式采取以假设学生在校发生食物中毒事件，中毒食品小食品，以高度模拟实战的方式，限时应急处置小组完成食品安全突发事件现场检查、询问调查、采样检验以及报告、控制、处置等一系列工作。 　　本次演练我校制定两个具体目标一是要建立和完善食品安全预警与快速反应制度，抓基础，强内功，及时处置好食品安全突发事件，做到在第一时间得到信息、第一时间作出反应、第一时间赶赴现场、第一时间作出判断、第一时间做出处置、第一时间报告信息；二是要通过演练，锻炼学校的安全队伍，积累应对经验，提高应急能力，确保学校安全队伍随时拉得出，打得赢，做到面对重大食品质量安全事件不慌、不乱，处置正确、及时、有效。 　　在演练过程中，我校处置食物中毒应急指挥领导小组能够及时到达现场进行检查和应急