[高二理化生]细胞呼吸说课赵昕.ppt

C6H12O6 酶 C6H12O6 酶 2C3H6O3(乳酸) + 少量能量 2C2H5OH(酒精) + 2CO2+少量能量 2、总反应式： 表三 不同生物在缺氧条件下的呼吸作用 无氧呼吸 无氧呼吸 无氧呼吸 无氧呼吸 无氧呼吸 酒精发酵 C3H6O3、少量能量 C3H6O3 、少量能量 C3H6O3、少量能量 C3H6O3、少量能量 C2H5OH、CO2、少量能量 乳酸发酵 C2H5OH、CO2、少量能量 C3H6O3、少量能量 指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成为不彻底氧化产物，同时释放出少量能量，生成少量ATP的过程。 3.无氧呼吸概念 四、有氧呼吸与无氧呼吸的区别 有氧呼吸 无氧呼吸 呼吸场所 是否需氧 分解产物 释放能量 主要在线粒体内 需氧分子参加 CO2 H2O 较多能量 细胞质基质内 不需氧分子参加 C3H603 较少能量 CO2+ C2H5OH 有氧呼吸和无氧呼吸的相同之处： 1·过程：第一阶段相同。 2·本质相同：都是在酶的催化下将有机物氧化分解，并释放能量。 例3、右图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下CO2的释放量与O2的吸收量的变化，请根据图解回答下列问题： （1）0点时，该器官的呼吸作用类型是 。 无氧呼吸 （3）在O2浓度为b%以下时（不包括0点），该器官的呼吸类型是 ，因为 。 有氧呼吸和无氧呼吸 CO2释放量大于O2吸收量 （2）该器官CO2释放与O2吸收两条曲线在P点重合，其呼吸类型为 ，因为 。 （4）由该曲线提示的原理，我们在进行果实和种子贮藏时，应取O2含量为 值时，理由是___________________________________________________ 有氧呼吸 CO2释放量等于O2吸收量 此时释放的CO2最少，果实和种子通过呼吸消耗的物质最少 课内巩固 1.0 0.5 a b co2释放 P O2吸收 气体交换相对值 O2含量（%） 0 a 五．影响呼吸作用的因素及在农业上的应用 氧气：直接影响呼吸速率和呼吸性质。氧气的 存在 对无氧呼吸有抑制作用 0 5 10 15 20 25 30 O2 % 有氧呼吸 无氧呼吸 CO2的释放量 ABC三点各是什么呼吸方式？ 水果蔬菜应保存在哪点？为什么？ 2、 温度：主要是影响酶的活性 应用：蔬菜和水果储存应降温；大棚栽培植物有昼夜温差 25 35 温度 呼吸速率 3 二氧化碳：使呼吸酶活性下降； 在CO2浓度上升到1—10%以上时呼吸作用明显被抑制 应用：北方地窖，蔬菜保鲜，保鲜袋中自体保鲜 4 水： 在一定范围内含水越多，呼吸作用越强 应用：种子储存应晒干，降低呼吸作用 设计实验探究某生物的呼吸作用类型 煮熟的种子 　装置三 不考虑大气压强、温度等变化的影响，从上面装置中挑选装置进行实验探究某生物的呼吸作用类型，写出预期结果及结论 课堂小结 1.细胞呼吸的概念。 2.“探究酵母菌细胞呼吸方式”的实验。 3.有氧呼吸及无氧呼吸的过程。 4.有氧呼吸和无氧呼吸区别与联系。 5.影响细胞呼吸的因素及应用。 6.相应实验设计方案的设计思路。 概念 类型 有氧呼吸 无氧呼吸 细胞呼 吸 ①葡萄糖的初步分解 ②丙酮酸彻底分解 ③[H]的氧化 ②丙酮酸不彻底分解 乳酸发酵 酒精发酵 ①葡萄糖的初步分解 过程 总反应式 概念 过程 总反应式 概念 区别和联系 影响因素及实验设计方案 教师板书内容 学生板书内容 概念 类型 有氧呼吸 无氧呼吸 细胞呼 吸 ①葡萄糖的初步分解 ②丙酮酸彻底分解 ③[H]的氧化 ②丙酮酸不彻底分解 乳酸发酵 酒精发酵 ①葡萄糖的初步分解 过程 总反应式 概念 过程 总反应式 概念 区别和联系 影响因素及实验设计方案 板书设计 教学反思 通过学生分组实验的操作和对知识点的拓展，学生对本节内容有了更深刻的理解和应用，解题能力也大幅度提高，相关考题也基本能