辰智：【独家】2017年全国商业中心top50餐饮品牌分析报告.pdfVIP

辰智：【独家】2017 年全国商业中心 top50 餐饮品牌分析报 2017 年 8 月 31 日，由中国烹饪协会主办的中国餐饮业品牌发展 论坛在上海国际商业年会上隆重举行，会上，中国餐饮大数据研究中 心主任、中国餐饮研究院院长吴坚发布了“2017 年全国商业中心 top50 餐饮品牌分析报告”。 该报告分析了 2017 年商业中心及其餐饮品牌发展的现状和趋势， 并从四大维度，用八大指标详细分析了全国商业中心 top50 餐饮品牌 品牌热度、品牌张力、品牌美誉度和品牌活跃度以及各业态菜系、人 均消费、地域分布 热销菜品等。 报告中大数据来自上海辰智中国餐饮大数据研究中心数据库，目 前研究中心沉淀了 2700 万+网点数据 30 万+居民消费数据 600 万+ 餐厅数据 100 万+食客数据 60 万+菜品数据等， 商业中心招商 地块评估及智慧运营提供大数据分析服务，精确制导，有效招商， 餐饮品牌开店选址、网点规划等提供数据评估服务， 餐饮上下游企 业渠道进入、拓展和精耕、精准营销提供决策支撑。 报告中指出传统成熟的知名品牌仍占市场主导地位，具备鲜明文 化特色、生活方式创新的餐饮品牌，在如今的体验式商业中心比较受 欢迎，商业中心您了解餐饮品牌的发展态势吗？了解餐饮品牌的喜好 吗？那么如何快速全面了解并实现快速招商呢，“大数据精准招商” 的时代到来了！ 辰智科技于 2010 年创立，总部位于上海，是一家专注于餐饮行业数字化运营分析的大数据应用服务商。 我们的愿景是：数字智能成就客户，实现管理创新与智慧决策。 辰智的主打产品商圈秀聚合海量多源的餐饮行业数据、食客行为数据、菜品食材数据，累计服务 5000+ 餐饮行业连锁品牌，覆盖 30 万 +餐饮门店。 本报告由上海辰智餐饮中国大数据研究中心与中国烹饪协会联 合发布；由上海辰智中国餐饮大数据研究中心提供大数据与数据分析； 最终解释权归中国烹饪协会。 1 2017 年商业中心及其餐饮品牌发展概况 我国商业中心继续保持快速增长趋势 据相关统计数据显示，截止 2016 年底，全国大中型购物中心项 目数量已超过 4000 家。2016 年全国新增大中型项目 551 个，比 2015 年多 143 个，增幅高达 35.05％。增速过高使得商业中心供应过 剩风险正逐步积聚。 中西部地区餐饮行业将迎来快速增长 辰智科技于 2010 年创立，总部位于上海，是一家专注于餐饮行业数字化运营分析的大数据应用服务商。 我们的愿景是：数字智能成就客户，实现管理创新与智慧决策。 辰智的主打产品商圈秀聚合海量多源的餐饮行业数据、食客行为数据、菜品食材数据，累计服务 5000+ 餐饮行业连锁品牌，覆盖 30 万 +餐饮门店。 从总体来看，购物中心在东部发达地区占比较多。但随着东南沿 海地区商业中心的不断饱和和中西部地区国家政策的加强，我国购物 中心增长重心开始向中部、西南等地区转移。2017 年除华东地区购物 中心增加明显外，西南 华中地区新开购物中心增加明显。 辰智科技于 2010 年创立，总部位于上海，是一家专注于餐饮行业数字化运营分析的大数据应用服务商。 我们的愿景是：数字智能成就客户，实现管理创新与智慧决策。 辰智的主打产品商圈秀聚合海量多源的餐饮行业数据、食客行为数据、菜品食材数据，累计服务 5000+ 餐饮行业连锁品牌，覆盖 30 万 +餐饮门店。 商业中心餐饮品牌“洗牌”加速 辰智科技于 2010 年创立，总部位于上海，是一家专注于餐饮行业数字化运营分析的大数据应用服务商。 我们的愿景是：数字智能成就客户，实现管理创新与智慧决策。 辰智的主打产品商圈秀聚合海量多源的餐饮行业数据、食客行为数据、菜品食材数据，累计服务 5000+ 餐饮行业连锁品牌，