鲁教版九年级（下）《第10单元 化学与健康》单元测试卷.docVIP

第PAGE1页（共NUMPAGES1页） 鲁教版九年级下册《第10单元 化学与健康》单元测试卷 一、选择题（48分） 1．（3分）下列几种常见的食物中，维生素含量最丰富的是（　　） A．米饭 B．苹果 C．蛋糕 D．大馍 2．（3分）人误服重金属盐中毒后．为了减轻毒性．可服用下列物质中的（　　） A．水 B．食盐水 C．鸡蛋清 D．肥皂水 3．（3分）下列元素均为人体所必需的金属元素，儿童摄入不足会导致发育停滞、智力低下的是（　　） A．铁 B．钾 C．钙 D．锌 4．（3分）中考期间，小芳妈妈为她制定的早餐食谱是：馒头、煎鸡蛋、牛奶，从膳食平衡角度看，你认为最好还应补充（　　） A．豆浆 B．牛肉 C．蔬菜 D．米饭 5．（3分）下列物质中，能使蛋白质生理活性消失，出现中毒症状的是（　　） A．水 B．NaCl溶液 C．CuSO4溶液 D．稀盐酸 6．（3分）人体摄入的碘过多或过少都会引起甲状腺肿大，因此目前市场上有加碘食盐和不加碘食盐供消费者选择．这里的“碘”是指（　　） A．元素 B．分子 C．原子 D．离子 7．（3分）食品安全与人体健康密切相关，下列做法不会损害人体健康的是（　　） A．用含小苏打的发酵粉焙制糕点 B．用废弃皮革制成的工业明胶添加到果冻、酸奶、冰淇淋等食品中 C．用霉变花生制成的花生油烹调食品 D．用“淋巴肉”制水饺肉馅 8．（3分）下列对“化学