宾馆服务员年终总结汇报汇编（5篇）.doc

第 PAGE 页码 页码页 / 总共 NUMPAGES 总页数 总页数页 宾馆服务员年终总结汇编（5篇） 　　下面是我整理的宾馆服务员年终总结汇编，希望对您有帮助，上公文站，发现学习。 宾馆服务员年终总结汇编一 　　时光飞逝，在日与夜的轮回中新的一年又要到来了。在平凡的工作中又将迎来一个暂新的开始。总结过去一年工作中的点点滴滴，总有一些功过得失让人不堪回味。工作亦或生活中也总有那么一些不尽如人意，我努力了，可是有时确没得到肯定。在这即将到来的一年就让我发挥长处，好的就让它更好，不足之处努力来完善。让自己以最饱满的精神面貌来面对着一个新的开始。 　　总结过去的一年，我是兢兢业业面对自己的职责。对待每一位宾客都笑脸相迎，让他们来到宾馆就有一种如沐春风，宾至如归的感觉。宾馆的前台是宾馆的重要部门，在工作中我尽力做好部门之间的互通协调工作。保证入住的宾客能够住的安心。服从领导的指示，团结同事，礼貌待人，服从分配，尽心尽力地做好了自己的本职工作。 新的一年，我将一如既往地在自己平凡的工作中，为宾馆创造最大价值。 　　XX年工作已近尾声，根据本区域工作实际，客情，员工工作水平，工作业绩等实际情况总结如下: 　　一:工作业绩回顾 　　本区域为8——9/F，总房量86间，从20xx年9月至月初日均接待量54间，出租率保持较高水平，客户投诉率2%，顺利接待了中青国旅等大型团队及VIP接待 　　二:工作中不足 　　◎员工培训力度不够 　　包括洗衣培训，住人房间清洁培训，成本控制培训，设施设备管理等力度不够，造成系列事情的发生 　　◎区域成本控制管理欠缺 　　区域领用易耗品较多，消耗量较大，没有进行成本意识相关培训，备货频率高，增加了工作量，今后会加强 　　◎区域清洁质量水平不高 　　住房率较高，员工流动性较大，相关指导培训落后，相关配套不到位，造成清洁质量水平不高.今后会加强 　　◎物品设施管理不周 　　包括布草丢失现象，公共区域设备保管与保养，门面油漆刮伤等管理不够深入 　　◎没有进行安全，团队，服务意识教育 　　◎责任管理不够分明 　　前期区域划分不够彻底，造成部分人员责任重大，工作量相对较大，布草虽然未丢失，但是员工压力较大，后期已经进行相关处理 　　◎区域规范制度建设 　　◎无绩效考核 　　◎无奖惩制度 　　三:工作难题 　　◎工作车配备不足问题 　　工作车配备不足，房量高的情况下，员工抱怨情绪高，使用不方便，降低了工作效率及质量水平 　　◎抹布配备问题 　　抹布较少，希望后期能够有充足的抹布 　　◎杯具送洗及清洁 　　希望后期能够加大力度 　　◎酒水撤出及补充 　　团队撤出及补充酒水工作量较大，酒水损失率高，丢失率高，希望后期能够有更加合理的解决方案 　　◎实习生交接问题 　　实习生管理不够严，交接不够严谨，易造成布草丢失 　　◎布草送洗问题 　　布草送洗较耽误时间，出现等待现象，希望有更加合理方案 　　◎垃圾运送问题 　　◎人员固定问题 　　希望能够保持一段期限内的人员固定 　　◎员工通道垃圾桶垃圾问题 　　经常出现将垃圾丢到垃圾袋外，垃圾多，不便处理，希望多部门配合 　　◎收费酒水补充问题 　　补充时间较晚 　　◎免费酒水兑换问题 　　兑换耗费时间，是否可以专人定时收取兑换 　　◎漏查物品问题 　　漏查物品有时候无退房记录，无帐可查 　　◎工作间门口过高问题 　　工作间门槛过高，进出工作车不方便 　　◎中班动用交接问题 　　中班动用其他楼层物品，布草需要交接记录 　　◎工作表不适用，有待改进 　　四:今后工作重点 　　◎提高员工团队，服务意识 　　◎加强员工相关意识，技能培训 　　◎加强责任区域管理，强化员工责任意识 　　◎加强布草管理 　　◎加强成本控制管理 　　◎继续进行计划清洁管理 　　◎加强安全操作管理 　　◎努力提高员工工作热情。 宾馆服务员年终总结汇编二 　　年底了，各行各业都在进行年终总结，宾馆服务行业也不例外，现将我的宾馆服务员工作总结如下: 　　在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素: 　　1、微笑 在宾馆日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制.微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词. 　　2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美.员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧."千里之行,始于足下",要想使自己精通