《吃的哲学》阅读练习及答案.docxVIP

阅读下面的作品，完成下面小题。 吃的哲学 赵士林 人的吃，有两层意思：一是充饥，乃自然欲求，二是享受，乃 文化消费。就第一层意思说，“吃”是人生第一需要，是人生头等大 事。古人说：“民以食为天。”恩格斯也说：“人们首先要吃、喝、 住、穿……”《汉书》有《食货志》，“食”专讲农业，就是一个“吃” 的问题。老子反文明，倡“寡欲”，也还知道要“实其腹”一一让百 姓吃饱肚子。 就第二层意思说，“吃”是一种文化，是一种物质文明。人的 “吃”不仅要充饥，还要讲究味道，这就是文化了。从字源学的角度 看，中国有“羊大则美”之说，《说文解字》释“美”云：“美，甘 也，从羊从大。羊在六畜主给膳也。”简言之，好吃即