- 1、本文档共23页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
第八章 饭店业务管理;第一节 饭店管理的业务构成;一、饭店业务决策;一、饭店业务决策;二、饭店部门的业务结构;二、饭店部门的业务结构;第二节 饭店业务运行与管理;;房务总监;一、饭店前厅业务管理;二、饭店客房业务管理;客房部经理;二、饭店客房业务管理;三、饭店餐饮业务管理;第
四
章;三、饭店餐饮业务管理;第三节 饭店业务督导与控制;一、现场管理的作用;二、现场管理的主要形式;二、现场管理的主要形式;二、现场管理的主要形式;二、现场管理的主要形式
您可能关注的文档
- 食品检测技术水分培训教材.ppt
- 食品的脱水-20133说课讲解.ppt
- 食品科学概述教学案例.ppt
- 食品级测试介绍02学习资料.ppt
- 食品营养学3.教学案例.ppt
- 食品饮料行业研究方法资料教程.ppt
- 食品香料与香精1讲课资料.ppt
- 食物与养生蛋白质教材课程.ppt
- 食物中毒案例讨论-39上课讲义.ppt
- 食用受污染奶粉相关的婴幼儿泌尿系统结石的诊治1电子教案.ppt
- 2024年04月湖南省气象部门事业单位2024年度公开招考16名高校毕业生(第三轮)(第2409号)笔试参考题库附带答案详解.docx
- 《鼠标案例分析》课件.pptx
- 2024年03月河北省工业和化厅所属事业单位2024年公开招考4名工作人员笔试参考题库附带答案详解.docx
- 出口退税培训材料.pptx
- 2024年03月江苏省连云港市医疗保障局直属事业单位2024年公开招考2名高层次人才笔试参考题库附带答案详解.docx
- 家具终端培训教材--千万别卖家具.pptx
- 2024年04月国务院国资委国企绩效评价中心2024年社会招考2名工作人员笔试参考题库附带答案详解.docx
- 《组织行为创》课件.pptx
- 《租赁管理》课件.pptx
- 《减肥的陷阱与迷思》课件.pptx
文档评论(0)