转基因检测技术从一片空白到国际立足——记上海交通大学上海出.pdf

精品文档 转基因检测技术：从一片空白到国际立足 ——记上海交通大学、上海出入境检验检疫局联合团队的十年攻关 本刊记者 / 李 辉 本期项目：水稻、玉米、油菜转基因产品内标准检测方法及标准化 所获奖项： 2012 年度上海市科技进步奖一等奖 完成单位：上海交通大学、上海出入境检验检疫局 张大兵教授（左四）、潘良文研究员（左三）在与 ISO 专家交流 近些年来，公众对于转基因食品安全的关注度日益增高。作为种植和进口转基因农产品的大国，如何 更好地从技术层面对该类产品进行把关，是我们国家必须直面和应对的问题。 上海交通大学张大兵教授与上海出入境检验检疫局潘良文研究员的联合团队， 经过十余年的持续攻关， 建立了一套针对水稻、 玉米、油菜等转基因产品的内标准基因检测方法， 这套方法被国际标准化组织 （ISO） 采纳从而上升为国际标准。他们还建立了其他一系列转基因产品检测的新方法，建立了国际上首个转基因 生物安全检测数据库。这些工作，为我国的转基因检测实践奠定了坚实的基础。也正是这些工作，为他们 赢得了上海市 2012 年度科技进步奖一等奖的荣誉。 十多年前，国内转基因检测几乎空白 张大兵教授与潘良文研究员团队的工作，要从十余年前说起，当时转基因产品受关注的程度还不是很 高。直接推动我们国家开始重视转基因产品检测工作的事件， 是 113 个国家于 2000 年 1 月在加拿大签署了 联合国《生物安全协定书》。协定书中明确规定，消费者对转基因食品拥有知情权。 中国是签署国之一。加拿大会议之后，国务院有关领导十分重视，要求科研工作者加强对转基因生物 技术标准的研究。在上海，市科委迅速做出了响应，向社会发布了转基因检测技术的项目申请指南。 张大兵与潘良文两支团队的合作，即从这一次的项目联合申请开始。在此之前，他们两人只是因为共 同的转基因研究兴趣，在一次学术会议上认识并互相欣赏。 1欢迎下载 。 精品文档 当时，国内还没有成熟的针对转基因农产品的定性、定量检测技术，更没有相关国家或行业技术标准。 在基本空白的基础上， 经过三年的研究， 他们取得了一系列的开创性成果， 并且获得了 2004 年度上海市科 技进步奖一等奖的认可。 在此之后，他们的合作团队针对转基因产品的检测更加深入，从针对几种产品延展为针对更广范围的 产品，从初步的定性定量方法走向了更成熟全面、上升为国家标准乃至国际标准的方法。 是不是？有多少？ 转基因检测事实上主要围绕定性和定量这两个“知情权”的核心问题展开。“定性”——是不是转基 因产品，“定量”——含什么成分的转基因以及含量多少。由于各个国家对转基因的态度不同，对定性和 定量的定义也有所不同。 比如对转基因产品一直持开放态度的美国，就不要求商家对转基因产品必须标识。而欧洲和亚洲一些 国家，则持不同程度的谨慎态度。 欧洲议会于 1997 年通过的《新食品规程》决议，规定欧盟成员国上市的任何转基因产品必须贴上转基 因标签。 2001 年 11 月，欧盟修改了转基因食品法规，规定凡含有 0.9%以上转基因 DNA或蛋白质的农作物 或食品必须进行标识。 在亚洲，韩国政府从 2001 年开始，以 3%为界限实施标签制度。日本在 2001 年实行 1%标签制度。中国 政府则规定只要含有转基因成分，一律需要标识。 内标准基因检测方法，从提出到完善 张大兵和潘良文团队这次获奖的内容，集中于他们针