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湖北省肿瘤医
院
营养不良的五阶梯治疗
湖北省肿瘤医院王华斌
几个概念
湖北省肿瘤医院
营养:机体摄取、消化、吸收、代谢和利用食物中的养分以满足
自身生理需要的整个过程即称营养。
营养不良:描述健康状况的用语,由不适当或不足饮食所造成
通常指起因于摄于不足、吸收不良或过度损耗营养素所造成的营
养不足,但也可能包含由于暴饮暴食或过度的摄于特定的营养素
而造成的特定营养过剩
全肠外营养(TPN, total parenteral nutrition)
全肠内营养(TEN, total enteral nutrition)
部分肠外营养(PPN, partial parenteral niutrition)
部分肠内营养(PEN, partial enteral nutrition)
口服营养补充(ONs, oral nutrition supplements)
营养教育:包括营养咨询、饮食指导与饮食调整
湖北省肿瘤医院
营养评价
膳食调查
NEWYORK
体格检查、人体测量
SINGAPORE
出出3营养缺乏病体征检查
BEDING
人体测量-体重
体重:最简单、最直接可靠的方法,总体
上反映人体营养状况。体重减少是营养不
良的重要指标。
北方理想体重(kg)=[身高(cm)-150]×0.6+50
南方理想体重(kg)=身高Cm)-1501×0.6+4
标准测量方法:晨起、空腹、排大小便后、着内
衣裤测定
应结合内脏功能的测定指标(握:血浆蛋白)
综合评估。
体格检查
体格
检查
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