蛋白饲料项目行业调研市场分析报告.docx

泓域咨询/蛋白饲料项目行业调研市场分析报告  蛋白饲料项目 行业调研市场分析报告 行业调研及投资分析  蛋白饲料项目行业调研市场分析报告目录 第一章 宏观环境分析 第二章 区域内行业发展形势分析 第三章 重点企业调研分析 第四章 重点投资项目分析 第五章 总结及展望  第一章 宏观环境分析 一、产业背景分析 蛋白饲料原料成本在饲料配制的总成本中占到35%以上。因此，通过减少饲料中蛋白原料含量，可以有效降低饲料生产成本。由于国内饲料价格普遍偏高，猪肉生产成本较大，导致近年来我国猪肉进口数量不断增多。虽然我国2017年猪肉进口量较往年有所下降，但是也高达121.7万吨。大量的进口对国内生猪市场以及中小型养殖户带来了强大的冲击。因此，优化饲料配方结构（低蛋白日粮）、降低生产成本势在必行。 我国非常规蛋白资源非常丰富，其中包括农产品加工副产物（如菜籽粕、棉籽粕和花生粕等杂粕，玉米、小麦、大米等谷物加工副产物）、植物及其副产物（如牧草、野草、桑叶、构树叶以及人用蔬菜茎、叶与藤等）、糟粕类（如酒糟、醋糟、酱渣和果渣等）、餐饮残渣剩余物、动物源加工副产物等。初步统计，我国农产品加工副产物每年超过5亿吨，但是综合利用率极低，因此我国目前资源浪费现状亟待改善。 目前，我国非常规蛋白资源开发利用受到多种因素影响和阻碍。①多种蛋白资源受到季节和地理文化因素影响，限制了广泛运用。②国内缺乏不同蛋白资源收割和加工规范标准，影响到其饲料配制。例如，蛋白桑具有较高蛋白含量，是一种理想的饲料蛋白资源，但是不同采摘时间点对其蛋白含量影响较大，同时也缺乏较为统一的加工利用标准，这极大地限制了蛋白桑在饲料企业的运用。③多种蛋白资源含有毒素或抗营养因子，降低了饲料营养价值，影响动物的生长和健康。例如，杂粕普遍含有硫代葡萄糖苷、游离棉酚、植酸、单宁、芥子碱、皂素等抗营养因子。然而，目前我国饲料中有毒有害物质和抗营养因子等的去除方法有限，因此需要大力研究非粮蛋白资源中有害物质和抗营养因子含量快速检测以及有效去除方法，为替代豆粕饲料提供保障。④当前饲料营养价值评定标准的缺乏，以及蛋白效价与氨基酸平衡不能很好满足动物生长需要，也造成了大量蛋白质资源的浪费。 总之，我国非常规蛋白资源储备巨大，但是利用率较低。因此，迫切需要深化饲料行业供给侧结构性改革，通过大力发展和鼓励非常规蛋白资源在饲料行业的运用，避免资源浪费，节约豆粕等资源，缓解我国饲料蛋白资源严重匮乏的现状，实现产业转型升级发展。 目前，我国猪种主要依赖进口国外优质猪种，其不仅成本高，同时对“杜长大”为主的商品猪对营养消化吸收率的研究已经达到瓶颈。此外，地方猪种长期受到忽视，缺乏对优良地方品种的保护和开发利用。我国现有118个地方猪种，被收录于联合国粮食及农业组织（FAO）家养动物多样性信息系统，占全球猪种资源的1/3。这些猪种普遍具有繁殖力高、耐粗饲、抗逆性强、肉质好、对周围环境高度适应等优良的种质特性。因此，利用国内优质的地方种猪资源，结合国外优质猪种，开发新品种种猪，以求对营养消化吸收能力进行突破，是我国养猪业乃至整个养殖业可持续发展的基础。 我国饲料生产蛋白资源的严重匮乏和生猪养殖过程中氮排放对环境的危害，已经成了制约我国饲料和养殖业的两大瓶颈问题。目前，我国进入农业供给侧结构性改革攻坚时期，根据国情优化饲料配方，合理设计低蛋白日粮，并大力发展非常规蛋白饲料替代饲料中豆粕用量，才能确保我国饲料和养殖业可持续发展。。 二、产业政策及发展规划 （一）中国制造2025 供给侧结构性改革深入推进为经济高质量发展提供新动力，深化供给侧结构性改革是建设现代化经济体系的关键环节，是推动我国经济强起来的关键步骤。近年来，我国“破、立、降”力度持续加大，“三去一降一补”深入推进，实体经济活力不断释放，经济发展新动力不断增强。这主要表现在：经济结构不断优化，消费拉动经济增长作用进一步增强，服务业对经济增长的贡献率接近60%，高技术产业、装备制造业增速明显快于一般工业；能源资源利用效率提高，单位国内生产总值能耗下降，发展质量和效益继续提升；新动能快速成长，一批重大科技创新成果相继问世，新兴产业蓬勃发展，传统产业加快转型升级，新动能正在深刻改变生产生活方式、塑造发展新优势。创新是引领发展的第一动力，是建设现代化经济体系的战略支撑。面向未来，我国正以全球视野谋划和推进创新，加强前沿科技布局，完善国家创新体系。创新，正在开启中国经济永续发展的新未来。推动高质量发展，做好当前和今后一个时期的经济工作，要坚定不移地用新时代中国特色社会主义经济思想指导经济实践，牢牢把握社会主要矛盾变化这个关系全局的历史性变化，牢牢把握高质量发展这个根本要求，推动经济发展质量变革、效率变革、动力变革，努力实现