DB5308_ T 51—2020 生态茶园（Ⅱ类）普洱茶质量控制技术规范(普洱市).pdf

TCS 67.140.10 B 35 DB5308 普 市 巳 由 ETE , j耳 标 准 万 DB5308/ T 51-2020 生态茶园( 11 类〉普j耳茶质量控制技术规范 2020 -01-10 发布 2020 -02-10 实施 普3耳市市场监督管理局 发布 DB 5308/T 51-2020 目IJ 1=1 本标准按照GB/T 1. 1 ((标准化工作导则第1 部分:标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准起草单位:普再市质量技术监督综合检测中心(国家普再茶产品质量监督检验中心)、普再 市银生茶业有限公司、普I耳市原生茶业有限公司、普I耳市茶叶科学研究所、镇沉县五一茶有限责任公司、 孟连县副马茶叶有限责任公司、普I耳市茶叶和咖啡产业发展中心、普I耳茶协会。 本标准主要起草人:姜东华、陈保、罗正刚、刘新月、吕生、郎彬昆、陶波、侯建荣、他永洁、赵 远艳、胡艳萍、李跃升、郭光祥、杨显j鸣、陈佳昂。 DB 5308/T 51-2020 生态茶园 (II 类〉普j耳茶质量控制技术规范 1 范围 本标准规定了生态茶园 CIT 类)普耳茶的产地环境、品种选择、茶园建设及管理、生产废弃物处置、 鲜叶采搞不口装运、加工要求、产品质量、包装、贮存和运输、销售、质量追溯。 本标准适用于生态茶园 CII 类)普再茶的生产、加工、销售。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的号|用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB厅 191 包装储运图示标志 GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门民菌检验 GB 4806.8 食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品 GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定 GB 5009.13 食品安全国家标准食品中铜的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T 9833.1-2013 第1 部分:花砖茶 GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 GB 15618 土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准(试行) GB厅 22111 地理标志产品普再茶 GB/T 30375 茶叶贮存 GB厅 32744 茶叶加工良好规范 GB/T 33915 农产品追溯要求茶叶 GB厅 37029 食品追溯信息记录要求 GH/T 1070 茶叶包装通则 GH/T 1245-2019 生态茶园建设规范 NY/T 288 绿色食品茶叶 NY/T 391 绿色食品产地环境质量 NY/T 393 绿色食品农药使用准则