2020年市场监管执法资格专门法律考试复习题-食品监管部分.pdf

2020 年市场监管执法资格专门法律考试复习题 食品监管部分 * 黑体部分为正确答案 一、单项选择题 1. 《中华人民共和国食品安全法》 规定， 对当地食品安全负责， 统一领导、协调本地区的食品安全监督管理工作 A. 地方各级人民政府 B. 地方各级食品安全监督管理部门 C. 地方各级卫生行政部门 D.各级技术监督部门 2. 食品药品监督管理部门在日常监督管理中发现食品安全事故， 或者接到有关食 品安全事故的举报，应当立即向 A、本级人民政府报告 B、卫生行政部门通报 C、上级行政主管部门报告 D、省级食品安全监管部门报告 3. 违反 《中华人民共和国食品安全法》规定，应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、 罚金，其财产不足以同时支付时， A. 先承担行政法律责任 B. 先承担民事赔偿责任 C. 先缴纳罚款、罚金 D.先承担刑事法律责任 4. 生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品， 消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价 款 倍的赔偿金 A.2 B.3 C.5 D.10 5. 制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据 是 A. 食品安全调研报告 B.食品安全风险评估结果 C. 食品安全风险监测结果 D.食品安全国际标准 6. 食品检验实行 负责制 A. 食品检验机构 B. 检验人 C. 质量监督部门 D.食品检验机构与检验 人 7. 重大食品安全事故涉及两个以上省、 自治区、直辖市的，由 组 织事故责任调查 A. 国务院 B.所在省、自治区、 直辖市共同 C. 国家食品安全委员会 D. 国务院食品安全监督管理部门 8. 违法 《食品安全法》规定， 未经许可从事食品生产经营活动或未经许可生产食 品添加剂，货值金额不足一万元的，可并处 罚款 A.500 元以上 2000 元以下 B.2000 元以上 50000 元以下 C.2000 元以上 10000元以下 D.50000 元以上 100000 以下 9. 食品安全标准的性质是 A. 鼓励性标准 B. 引导性标准 C.强制性标 准 D. 自愿性标准 10. 食品生产经营者应当依照 从事生产经营活动，建立健全 食品安全管理制度，采取有效管理措施保证食品安全 A. 企业食品安全管理制度 B. 食品生产经营者要求 C. 法律、法规和食品安全标准 D.食品安全地方政府负总责 要求 11. 对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生