天然产物化学 第 萜类物质.pptVIP

天然产物化学  天然产物:在自然界中由活生物产生的 通常具有药理学或生物学活性的化学物质, 包括蛋白质、多肽、氨基酸、核酸、各种酶 类、单糖、寡糖、多糖、糖蛋白、树脂、胶 体物、木质素、维生素、脂肪、油脂、蜡、 生物碱、挥发油、黄酮、糖苷类、萜类、苯 丙素类、脂肪酸、酚类、醌类、内酯、甾体 化合物、鞣酸类、抗生素类等天然存在的化 学成分  天然产物分离技术:用化学、物理和生物 化学的原理和方法从动物、植物及微生物发 酵体系中分离纯化目标产物。 天然产物分离技术重点研究生化产物功 能、质量及理化性质与分离纯化工艺、条件 之间的关系,为优化分离纯化生化产物制备 过程提供理论依据  天然产 萜类、多酚类、甾体类、 脂肪酸、多糖 物篇生物碱、多酚、脂类 分离技 超声波萃取、微波萃取、 膜分离、离心分离、层 析分离 术篇→超临界流体翠取、液模 分离、泡沫分离、分子  真化合救