细节决定成败主题班会 课件.ppt

肯德基为什么能走红中国？ 中国本土快餐业差在哪里？ 我们先来看看肯德基在全球推广的“冠军计划”： 保持美观整洁的餐厅； 提供真诚友善的接待 确保准确无误的供应； 维持优良的设备 坚持高质稳定的产品； 注意快速迅捷的服务 这六项计划每一项都有非常详尽的细节和一整套规范来保证 细节的执行。例如:每种佐料搭配的精确分量；切青菜和肉菜的先后顺序与刀刃粗细；烹饪时间的分秒限定等都有明确规 定。其中他们选用的鸡一定是养了七个星期的，虽然这个时候鸡不是最肥的，但肉质是最好的! 卫生方面： 1、勤洗澡，勤洗衣，注意个人形象。 2、你扔下的是垃圾，我捡起的是品德。 3、卫生打扫要到位，死角尘土扫干净。 4、卫生工具拜访整洁，垃圾箱要清理。 5、不乱涂乱画，不乱踢乱踏。 学习方面： 1、课前要预习，做到有的放矢。 2、听到铃声要安静，回归思路，尊重老师。 3、上课要专注，不跑神，勤思考，随时记。 4、上课不迟到，作业按时交，守时好习