天津商业大学微生物学2011年考研真题试题.docVIP

天津商业大学2011年研究生入学考试试题(A) 专 业：发酵工程 食品科学 课程名称：微生物学 共3页 第 1页 说明：答案标明题号写在答题纸上，写在试题纸上的无效。 一、翻译并解释下列名词（每小题6分，共30分） 1. generalized trasduction; specialized transduction 2. peptidoglycan; psudopeptidoglycan 3. disinfection; sterilization 4. pure culture; colony 5. synthetic medium; natura